魚介類を使ったレシピ

大根に隠し包丁を入れる事で、火の通りを良くします。ユズみそとも相性抜群です！

主材料：大根 昆布 お米のとぎ汁 酒 ユズ皮 ユズ汁 ユズ皮

• 50分
• 131 Kcal
• 2011/11
• 献立

主材料：卵 ワカメ だし汁 ミツバ 酒

• 15分
• 65 Kcal
• 2002/07
• 献立

主材料：キャベツ キュウリ 酒 すり白ゴマ かつお節 油揚げ イカ

• 20分
• -
• 2003/01
• 献立

イカをさばいて使う本格焼きそば！　中華そばをほぐす時にだし汁を使うのでより味に深みがでます。

主材料：キャベツ 青のり 紅ショウガ 豚肉 かつお節 イカ だし汁 中華そば

• 20分
• 507 Kcal
• 2013/05
• 献立

落とし蓋をして、イカと焼き豆腐にしっかり味を含ませます。ほっとする懐かしい味。

主材料：イカ 焼き豆腐 サヤインゲン ショウガ だし汁 酒

• 20分
• 310 Kcal
• 2011/08
• 献立

主材料：酒 卵 ミツバ アサリ だし汁＋蒸し汁

• 30分
• 90 Kcal
• 2003/03
• 献立

ショウガと梅干しはイワシの臭みを消したり、抗菌効果を発揮します。もちろんその両方を入れる事で味もお…

主材料：イワシ ホウレン草 シメジ ワカメ ショウガ 梅干し 酒

• 25分
• 324 Kcal
• 2007/03
• 簡単

1人398kcalの献立。ショウガ入りちらし寿司で、冷房で冷えたからだを温め代謝アップをはかりまし…

主材料：お米 エビ 水 枝豆 ショウガ ナス

• 45分 ＋
• 398 Kcal
• 2016/07
• 連載

主材料：中華麺 酒 ピーマン ウズラの卵 ウナギ蒲焼き

• 10分
• 428 Kcal
• 2011/09
• お弁当

アジはグルタミン酸やイノシン酸等の旨味がたっぷり！　脳を活性化させる効果が期待できるEPA、DHA…

主材料：アジ ミョウガ 大葉 白ゴマ ご飯 熱湯

• 10分
• -
• 2014/09
• 特集

牛乳と生クリームを入れたクリームは、見た目よりもあっさり。出来立てを是非！

主材料：スパゲティー ニンニク 玉ネギ 粉チーズ バター 白ワイン 生クリーム 牛乳 小麦粉 ローリエ グリーンアスパラ

• 20分
• 683 Kcal
• 2012/09
• 献立

主材料：ブリ 酒 バター 小麦粉 白ネギ

• 20分
• 306 Kcal
• 2001/11
• 献立

卵白を泡立てた、ふんわりとした新食感のムース。

主材料：ミントの葉 レモン汁 卵白 粉寒天 リンゴジュース

• 20分
• 48 Kcal
• 2009/08
• 献立

サヤインゲンの彩りがキレイな煮物。ヒジキと大豆の組み合わせでカルシウムを効率よく摂取できます。

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ サヤインゲン 芽ヒジキ 水煮大豆

• 20分
• 167 Kcal
• 2013/07
• 献立

主材料：お米 むかご だし汁 酒 昆布

• 1時間
• 311 Kcal
• 2004/12
• 献立

韓国風のタレで和えたマグロはあとひくおいしさ！松の実がアクセントになっています。

主材料：ニンニク 白ゴマ 酒 ショウガ キュウリ 松の実 マグロ ウズラの卵

• 15分
• -
• 2010/07
• 特集

カナッペのトッピングにも良いですね。

主材料：ゆでタコ足 シメジ 粉チーズ 水煮トマト 赤ワイン

• 25分
• 120 Kcal
• 2007/12
• 献立

衣にタイムを混ぜて、洋風の天ぷらに。

主材料：小麦粉 冷水 片栗粉 エビ 卵黄 サラダ菜

• 15分
• 169 Kcal
• 2009/04
• 献立

主材料：イワシ 小麦粉 卵 パン粉 ドライパセリ 粉チーズ レモン

• 25分
• 223 Kcal
• 2006/01
• 献立

衣にパルメザンチーズを混ぜてこっくり味に仕上げました！チーズの塩分がきいているので、レモンをギュッ…

主材料：生カキ 小麦粉 卵 パン粉 パルメザンチーズ ドライパセリ レモン

• 15分
• -
• 2003/12
• 簡単

簡単なのにパセリとバターの香りが良い、どこか贅沢な1品です。

主材料：ゆでタコ足 パセリ バター 白ワイン レモン

• 5分
• 118 Kcal
• 2016/06
• 献立

クリーミーなソースにトマトジュースの酸味が合わさって絶妙のバランス！ソースがよくパスタにからんで。

主材料：スパゲティー 生クリーム タラコ トマトジュース 無塩バター ミツバ

• -
• -
• 2008/04
• 特集

2種類のパスタとエビフライでお雛様とお内裏様が完成！大好きなものが集まったとっても豪華な一皿です。

主材料：小麦粉 エビ パン粉 玉ネギ 片栗粉 牛乳 グリーンアスパラ 粉チーズ バター 生クリーム ウズラの卵

• -
• -
• 2008/02
• 特集

キムチの素とマヨネーズの組み合わせは、意外とあっさりと食べやすい味です。

主材料：中華麺 酒 白ゴマ ゴーヤ ゆでタコ足

• 20分
• 492 Kcal
• 2010/06
• 献立

七夕の素麺にはタコやウナギをのせて夏バテ防止に。さっぱりツユをかけた後は熱したゴマ油をジュっと回し…

主材料：素麺 酒 だし汁 キュウリ ミョウガ トマト レタス 細ネギ ウナギ蒲焼き ゆでタコ足

• 25分
• 466 Kcal
• 2001/07
• 献立

たっぷりの香味野菜をマヨネーズベースのさっぱり味のドレッシングでいただきます。香味野菜は水に一度放…

主材料：チリメンジャコ 貝われ菜 ミョウガ 大葉 玉ネギ プチトマト 水 レモン汁 粉チーズ

• 15分
• 160 Kcal
• 2008/09
• 簡単

ヨーグルト入りホワイトソースはサッパリとしてサーモンに良く合います。

主材料：サーモン 小麦粉 プレーンヨーグルト レモン汁 エンドウ豆

• 20分
• 343 Kcal
• 2013/04
• 献立

温泉卵の天ぷらはユズコショウをぬるのがポイント。卵をからめながら召し上がれ！

主材料：水 酒 片栗粉 小麦粉 昆布 かつお節 温泉卵 焼きのり 大根おろし そば

• 30分
• -
• 2010/01
• 特集

主材料：クラゲ ニンジン キュウリ ピーナッツクリーム カッテージチーズ 酒

• 20分
• 78 Kcal
• 2003/06
• 献立

主材料：ジャガイモ 酒 ソーセージ ベビーリーフ かつお節 すり白ゴマ ゴボウ レンコン

• 20分
• 267 Kcal
• 2004/12
• 献立