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太鼓判 10+ おいしい!

ホウレン草のお浸し

15回 おいしい
献立
調理時間
カロリー
33 Kcal
材料  ( 4 人分

マイタケ

1パック
  

少々

<あわせダレ>

  

だし汁

大さじ4  作り方 >>
  

大さじ2
  

しょうゆ

大さじ1.5

下準備

  • ホウレン草は根元を切り落とし、たっぷりの熱湯でサッとゆでて水に取る。粗熱が取れたら水気を絞り、3cmの長さに切る。

  • マイタケは石づきを切り落として小房に分ける。フライパンに入れ、塩少々を振って空煎りし、冷ましておく。

作り方

  1. 1

    <あわせダレ>を合わせ、ホウレン草、マイタケを加え、混ぜ合わせ5分置く。器に盛り、かつお節を天盛りにする。

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