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太鼓判 10+ おいしい！

葛きりの中華サラダ

お鍋で残った葛きりも素敵なサラダに変身。

材料  （ 4 人分 ）

葛きり

(水煮)1袋(1袋150g入り)
  

酒

小さじ2

<中華ドレッシング>

  

しょうゆ

大さじ2
  

サラダ油

大さじ1
  

ゴマ油

小さじ1

白ゴマ

小さじ2

ジャンル：
中華 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2008/01/21
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 葛きりはサッとゆで、ザルに上げて水気をきる。

  • キュウリは両端を落として斜め薄切りにし、さらにせん切りにする。

  • 葛きりの中華サラダの下準備3

    カニ風味カマボコは細くほぐして酒をからめる。

  • ＜中華ドレッシング＞の材料をよく混ぜ合わせる。

作り方

  1. 葛きりの中華サラダの作り方5
    1

    全ての材料を＜中華ドレッシング＞で和え、器に盛り分け、白ゴマを散らす。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 葛きりの中華サラダ

      甘酢も丁度良い味で、ごま油の香りもあり、夏場に合う爽やかなサラダです。くずきりは冬のお鍋に使ったあと、中途半端に残ったりするので、夏のサラダにもっと使ってみたいです。

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