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鶏肉を使ったレシピ

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  • チーズ入りひとくちつくね

    チーズ入りひとくちつくね

    クリームチーズを混ぜて焼いた、アレンジつくね。

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 サラダ菜 クリームチーズ

    • 15分
    • 176 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • 鶏軟骨の唐揚げ

    鶏軟骨の唐揚げ

    主材料:片栗粉 酒 レモン プチトマト 鶏軟骨

    • 15分
    • 84 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • 冬瓜と鶏団子のスープ

    冬瓜と鶏団子のスープ

    具だくさんで食べごたえも十分。鶏団子からおいしいだしがでて、ほっとする味です。

    主材料:水 酒 白ネギ 片栗粉 ショウガ シメジ 鶏ひき肉 冬瓜

    • 30分
    • 188 Kcal
    • 2010/08
    • 簡単
  • 鶏の唐揚げ

    鶏の唐揚げ

    主材料:片栗粉 酒 レモン 鶏もも肉 プチトマト サニーレタス モロヘイヤ

    • 25分
    • 368 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • 鶏ささ身とごぼうたっぷり 簡単ヘルシーサラダ by保田 美幸さん

    鶏ささ身とごぼうをたっぷり使ったサラダを紹介します。ごぼうの大量消費にもおすすめです。鶏ささみとご…

    主材料:ゴボウ 酒 プレーンヨーグルト すり白ゴマ 鶏ささ身 サラダ菜

    • 20分
    • -
    • 2018/12
    • その他
  • 鶏スープうどん

    鶏スープうどん

    鶏手羽元から美味しいスープをつくる、本格的なうどん。とはいっても、ショウガとネギと一緒にゆでるだけ…

    主材料:うどん 酒 水 ニンジン ショウガ 白ネギ ミョウガ ミツバ すり白ゴマ 鶏手羽先

    • 50分
    • 703 Kcal
    • 2001/07
    • 特集
  • 鶏ささ身で美肌なます

    鶏ささ身で美肌なます

    主材料:鶏ささ身 大根 ニンジン シイタケ サヤインゲン 高野豆腐 ショウガ だし汁

    • 20分
    • -
    • 2001/03
    • 献立
  • 鶏むね肉のやわらかフライドチキン

    お酒をしっかり鶏むね肉にもみこむことで、やわらか&サクサクに仕上がります♪

    主材料:鶏むね肉 酒 ニンニク ショウガ 溶き卵 強力粉

    • 20分 +
    • -
    • 2015/08
    • 特集
  • 砂肝の竜田揚げ

    砂肝の竜田揚げ

    主材料:砂肝 酒 ショウガ 片栗粉 レタス ブロッコリー プチトマト レモン

    • 20分
    • 186 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • 春菊とささ身のマヨ和え

    春菊とささ身のマヨ和え

    寝付けないときに。春菊の独特の苦みと香りで、緊張が和らぎます。

    主材料:春菊(菊菜) 鶏ささ身 酒 ユズ すり白ゴマ ユズ皮

    • 10分
    • -
    • 2015/01
    • 連載
  • ふんわり唐揚げ

    ふんわり唐揚げ

    おからを使ったヘルシーな唐揚げ。丸めて揚げるだけなので調理も簡単♪

    主材料:酒 ショウガ 卵 鶏ひき肉 おから

    • 15分
    • -
    • 2013/05
    • 特集
  • 鶏むね肉のピカタ

    鶏むね肉のピカタ

    主材料:卵 小麦粉 ブロッコリー 鶏むね肉 白ワイン

    • 20分
    • -
    • 2004/08
    • 献立
  • 15分で今日の晩御飯 鶏豆腐そぼろ丼

    今日の晩御飯におすすめ!鶏ひき肉のうま味たっぷりの炒り豆腐の丼です。ごはんとの相性バッチリであっさ…

    主材料:豆腐 酒 刻みネギ ご飯 鶏ひき肉

    • 15分
    • 542 Kcal
    • 2004/12
    • 簡単
  • ふんわりヘルシーバーグ

    ふんわりヘルシーバーグ

    主材料:酒 絹ごし豆腐 大葉 鶏ひき肉 パン粉

    • 10分
    • 241 Kcal
    • 2014/04
    • お弁当
  • カリっとジューシー!やみつき塩唐揚げ by 杉本 亜希子さん

    シンプルに塩コショウで味付けした唐揚げは肉の旨味が感じられるおいしさ!軽い衣であっさりいただけます。

    主材料:片栗粉 酒 レモン 鶏もも肉 プチトマト サニーレタス

    • 25分
    • 535 Kcal
    • 2019/05
    • 献立
  • 鶏肉の唐揚げ

    鶏肉の唐揚げ

    主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 レモン プチトマト サニーレタス

    • 20分
    • 489 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • 炊き込みピラフ

    炊き込みピラフ

    炊飯器で作るケチャップライスはフライパンで作るより、ブイヨンの味がよくしみ込む。

    主材料:玉ネギ バター お米 サヤインゲン 鶏もも肉 水煮マッシュルーム

    • -
    • -
    • 2003/09
    • 特集
  • 鶏肉のおろし煮

    鶏肉のおろし煮

    焼いた後煮込むので火通りの心配なし。大根おろしでささっぱり頂きます。

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 だし汁 酒 大根おろし

    • 30分
    • 444 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • セロリと卵のスープ

    セロリと卵のスープ

    セロリに火を通せば、独特の香りが和らぎ、苦手な方も食べやすいです。

    主材料:水 酒 ニンジン ワカメ 卵 セロリ 鶏ささ身

    • 15分
    • 109 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • 白菜の親子とじ

    白菜の親子とじ

    鶏ひき肉を使った、アッサリ味の卵とじ。ご飯にかけてもおいしいですよ。

    主材料:白菜 鶏ひき肉 エノキ 卵 だし汁 ネギ

    • 15分
    • 227 Kcal
    • 2012/02
    • 簡単
  • 茶碗蒸し

    茶碗蒸し

    上品な味付けで、おもてなしにも喜ばれそう。

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ 鶏もも肉 ユリネ

    • 35分
    • 177 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
  • 鶏団子と白菜の中華スープ

    鶏団子と白菜の中華スープ

    白菜は葉と軸を時間差で加えるのがポイント!鶏団子からもおいしい旨味がでているので、スープも残さず召…

    主材料:酒 水 片栗粉 白菜 クコの実 鶏ひき肉

    • 15分
    • 105 Kcal
    • 2011/02
    • 簡単
  • 鶏とマイタケの卵炒め

    鶏とマイタケの卵炒め

    味付けは塩でシンプルに。鶏肉のジューシーさと、マイタケの香りを味わって下さい!

    主材料:酒 鶏もも肉 ニンニク 白ネギ 溶き卵 マイタケ

    • 15分
    • 321 Kcal
    • 2012/10
    • 簡単
  • 鶏ささみとアボカドのサラダ

    鶏ささみとアボカドのサラダ

    鶏ささ身とアボカドの相性抜群! 練りからしが味を引き締めるポイントです。

    主材料:アボカド レモン汁 玉ネギ 酒 プレーンヨーグルト 鶏ささ身 キュウリ

    • 15分
    • 228 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • マイタケのそぼろ丼

    マイタケのそぼろ丼

    独特の歯ごたえと香りが特徴のマイタケ。秋の味覚が楽しめるお手軽な丼です。

    主材料:ご飯 ショウガ 卵 ネギ 鶏ひき肉 マイタケ

    • 20分
    • 634 Kcal
    • 2015/09
    • 簡単
  • 冬瓜のスープ煮

    冬瓜のスープ煮

    トロトロとした冬瓜が胃にやさしいスープ煮。むくみ解消にもおすすめです。

    主材料:酒 ニンジン だし汁 シイタケ サヤインゲン 冬瓜 鶏肉

    • 20分
    • 164 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • シンプル唐揚げ

    シンプル唐揚げ

    ジューシーな唐揚げは塩コショウでシンプルに!

    主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 レモン プチトマト サニーレタス

    • 20分
    • 528 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • ささ身と野菜のナマス

    ささ身と野菜のナマス

    主材料:鶏ささ身 大根 ニンジン シイタケ サヤインゲン 高野豆腐 ショウガ だし汁

    • 25分
    • 130 Kcal
    • 2004/02
    • 献立
  • ささ身タラコはさみ揚げ

    ささ身タラコはさみ揚げ

    主材料:鶏ささ身 大葉 タラコ かつお節 小麦粉 卵 パン粉

    • 25分
    • 222 Kcal
    • 2001/06
    • 献立
  • 鶏マヨ

    鶏マヨ

    鶏のから揚げをマヨネーズとケチャップ、練乳のソースでからめました。柔らかくてとってもジューシー。

    主材料:酒 片栗粉 鶏もも肉 ショウガ ニンニク プチトマト レタス 練乳

    • 25分
    • 689 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
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