牛肉を使ったレシピ

主材料：牛肉 グリーンリーフ キュウリ ミョウガ オクラ 細ネギ 長芋 リンゴ

• 30分
• 295 Kcal
• 2003/08
• 献立

牛すじを味噌とショウガでコトコト煮込みました。牛すじ肉は肉厚な程食べごたえが出ますよおつまみにオス…

主材料：牛すじ肉 酒 ショウガ だし汁

• 1時間
• -
• 2015/08
• 連載

しゃぶしゃぶ肉で野菜を巻いてゴマだれで

主材料：牛肉 酒 セロリ キュウリ サラダアスパラ すり白ゴマ 白ネギ 酒

• 20分
• 379 Kcal
• 2001/07
• 特集

基本のガーリックライスの作り方を紹介します。ニンニクの香りが食欲をそそります。クレソンを刻んで入れ…

主材料：牛肉 クレソン ご飯 ニンニク 酒

• 20分
• 576 Kcal
• 2007/04
• 献立

タケノコの風味を損なわないために牛すじは脂を含んだゆで汁を捨て、昆布だしでサッと炊きます。

主材料：牛すじ肉 タケノコ 昆布 酒 キヌサヤ

• 45分
• -
• 2022/04
• その他

主材料：牛肉 小麦粉 玉ネギ シイタケ マイタケ ピーマン

• 25分
• -
• 2002/09
• 献立

主材料：シメジ 牛肉 酒 山椒の佃煮

• 15分
• 119 Kcal
• 2002/12
• 献立

主材料：牛肉 白ネギ 焼き豆腐 エノキ

• 10分
• 389 Kcal
• 2012/12
• お弁当

薄切りの牛肉を巻いて、食べごたえのある一品に！

主材料：白菜キムチ 水 白ネギ 片栗粉 牛肉 小カブ

• 20分
• 334 Kcal
• 2009/11
• 献立

主材料：牛もも肉 ニンジン 片栗粉 ゆで卵

• 5分
• 274 Kcal
• 2010/09
• お弁当

主材料：春キャベツ 牛肉 ニンジン 酒 片栗粉

• -
• -
• 2009/06
• 連載

すき焼きのレシピをシンプルにした、ボリュームのある一品です。下味に片栗粉を少し入れることで仕上がり…

主材料：牛肉 酒 片栗粉 玉ネギ 春菊（菊菜）

• 15分
• -
• 2022/02
• その他

牛肉は少量でも、卵と野菜でボリュームアップ。

主材料：牛肉 卵 玉ネギ レタス 酒

• 15分
• 402 Kcal
• 2017/09
• 献立

ガーリックバター略してガリバタです。少なめのニンニクで匂いは控えめなスタミナ満点の一品です。

主材料：牛肉 酒 ピーマン トウモロコシ バター 酒 ニンニク バター

• 25分
• 373 Kcal
• 2018/08
• 献立

カレールウと麺つゆで作る、簡単カレーうどん。片栗粉を予め牛肉にまぶしておくことでやわらかく仕上がり…

主材料：うどん 水 片栗粉 ショウガ ネギ ニンニク 牛肉

• 15分
• -
• 2018/04
• 特集

サッと焼くだけで火が通る牛タンは、超簡単スピードメニュー！

主材料：ご飯 白ネギ ニンニク レモン汁 細ネギ 豆モヤシ 牛タン

• 10分
• -
• 2012/05
• 特集

レタス、きゅうり、ミョウガ、オクラと一緒にいただく冷たい牛しゃぶしゃぶです。さっぱりして暑い日にぴ…

主材料：ネギ 牛肉 キュウリ レタス ミョウガ 大根おろし リンゴ オクラ 長芋 ワカメ

• 30分
• 269 Kcal
• 2013/08
• 献立

ボロネーゼを蕎麦と合わせる！これが意外に合うのです。オクラが程よい粘りをプラスしてくれいます。セロ…

主材料：そば ニンジン 玉ネギ オクラ トマト セロリ 牛ひき肉 ブランデー

• -
• 549 Kcal
• 2001/07
• 特集

牛肉とキノコをウスターソースで炒めるだけの、速攻レシピ。

主材料：牛肉 小麦粉 玉ネギ シイタケ マイタケ ピーマン

• 15分
• 302 Kcal
• 2012/09
• 献立

主材料：牛肉 ニンジン グリーンアスパラ 片栗粉 デミグラスソース

• 10分
• 580 Kcal
• 2013/11
• お弁当

玉ネギと大根おろしのソースをたっぷりかけて。

主材料：牛ステーキ肉 モヤシ 春菊（菊菜） 赤ピーマン 玉ネギ 大根おろし 赤ワイン

• 25分
• 816 Kcal
• 2014/11
• 献立

定番の牛しぐれ。お弁当のおかずに重宝する事間違い無し常備菜！

主材料：牛肉 ショウガ だし汁 酒

• 20分
• -
• 2015/08
• 連載

ステーキソースをお家で手作りできるレシピを紹介します。身近な食材で簡単に作れて、本格的な味わいに仕…

主材料：牛ステーキ肉 モヤシ 春菊（菊菜） 赤ピーマン 玉ネギ 大根おろし 赤ワイン ご飯

• 25分
• 586 Kcal
• 2004/11
• 献立

スタミナ満点！　男の子が大好きな丼ものです。

主材料：ご飯 玉ネギ ニンジン ネギ キャベツ ピーマン シメジ 牛カルビ 太モヤシ

• 15分
• 566 Kcal
• 2009/01
• 献立

白ネギのシャキシャキ食感がGOOD！大根おろしをのせてさっぱりいただきます。

主材料：牛肉 白ネギ だし汁 酒 大根おろし

• 15分
• 436 Kcal
• 2009/01
• 簡単

乾燥を潤すレンコンは秋に食べたい食材。ゴボウの歯ごたえと組み合わせ、ご飯にあうキンピラに。牛肉でコ…

主材料：ご飯 白ゴマ ゴボウ レンコン 牛バラ肉

• 20分
• -
• 2017/11
• 特集

市販よりおいしい！ステーキソースの作り方とステーキの焼き方を紹介します。もすりおろした玉ネギが入っ…

主材料：牛ステーキ肉 玉ネギ 赤ワイン ニンニク モヤシ 春菊（菊菜） バター

• 30分
• 894 Kcal
• 2014/01
• 献立

夕飯やおつまみにも！厚揚げと牛こま肉のすき焼き煮。10分ほどで、サッと作れてボリュームのある煮物で…

主材料：牛肉 白ネギ だし汁 厚揚げ

• 10分
• 590 Kcal
• 2018/11
• 簡単

カリカリ梅を混ぜ込んだご飯は食感も楽しいです。さわやかな味わいが焼肉にもよく合います。

主材料：焼きのり 牛肉 サニーレタス ご飯 カリカリ梅 白ゴマ

• 7分
• -
• 2015/05
• その他

主材料：エノキ セロリ 卵黄 牛ステーキ肉 酒

• 20分
• 436 Kcal
• 2004/11
• 特集