ハンバーグに和風ソースで挑戦しました❣️普段のトマトやデミとは違ったサッパリ感に感激しました！次はお肉で（笑）
イイネ！
1
- E・レシピ >
- 献立 >
- 「和風ソースがけステーキ」の献立 >
- 和風ソースがけステーキのレシピ・作り方
材料
（
2
人分
）
牛ステーキ肉
2枚モヤシ
1/2袋春菊（菊菜）
1/4束赤ピーマン
1個塩コショウ
少々サラダ油
適量<ステーキソース>
玉ネギ
(すりおろし)1/4個分大根おろし
1/4カップ赤ワイン
大さじ1/2しょうゆ
大さじ1.5塩コショウ
少々ご飯
(炊きたて)茶碗2杯分ゆかり
小さじ1/2
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 主菜
下準備
-
牛ステーキ肉の両面に塩コショウをする。
-
モヤシは水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。
-
春菊は軸のかたい部分を切り落とし、長さ3cmに切る。
-
赤ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦細切りにする。
-
＜ステーキソース＞の大根おろしはザルに上げ、他の材料と混ぜ合わせておく。
作り方
-
1フライパンにサラダ油を強火で熱し、モヤシ、春菊、赤ピーマンを炒め合わせ、塩コショウを振って器に盛る。
-
2フライパンにサラダ油を熱し、牛ステーキ肉の表になる側から強火で焼き、両面に焼き色がついたら器に盛る。
-
3(2)のフライパンに＜ステーキソース＞を加え、煮たったら火を止めて牛ステーキ肉にかける。ユカリを振ったご飯を添える。
みんなのおいしい！コメント
リストに追加ファンになる
現在のファン数1646
photographs/megumi minato｜cooking/mai muraji
「和風ソースがけステーキ」の関連レシピ
洋風ドレッシング
パプリカのペッパー炒め
赤ピーマンの酢の物
パプリカの焼き浸し
赤パプリカのマリネ
「牛ステーキ肉」を使ったその他のレシピ
-
牛肉とパプリカのしょうゆ炒め
-
キノコソースがけステーキ
-
柔らかステーキ
-
おろしのせステーキ
-
ビーフピカタ
-
牛ステーキソースがけ
-
和風ステーキ
-
和風ステーキ
-
玉ネギソースがけステーキ
-
おろしのせ和風ステーキ
ピックアップ
最新のおいしい！
-
タラのピカタ がおいしい！
ゲストさん 23:52
-
牛肉のチーズピカタ がおいしい！
ゲストさん 23:48
-
米ナスのはさみ揚げ がおいしい！
ゲストさん 23:29
-
アスパラサンドバーグ がおいしい！
ゲストさん 23:25
-
白菜の酒蒸し がおいしい！
ゲストさん 23:22
-
豆腐のキーマカレー がおいしい！
ゲストさん 23:14
-
豆腐サラダ がおいしい！
ゲストさん 22:42
-
焼き茸と長唐辛子 がおいしい！
eriさん 22:08
-
牛肉と小松菜のオイスターソース炒め がおいしい！
ゲストさん 21:59
-
タコおやきと長芋梅大葉巻 がおいしい！
eriさん 21:59
-
エビとホウレン草のキッシュ がおいしい！
ゲストさん 21:58
-
サーモンのムニエル がおいしい！
ゲストさん 21:58
-
おからナゲット がおいしい！
ゲストさん 21:48
-
鶏肉のバルサミコソテー がおいしい！
ゲストさん 21:40
-
ウドとフキのバルサミコソテー がおいしい！
ゲストさん 21:39
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
