牛もも肉を使ったレシピ

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  • フライパンで作るローストビーフ

    フライパンで作るローストビーフ

    全体的に表面をしっかり加熱したあとは、低温でじっくり火を通し、余熱で肉汁を安定させましょう。

    主材料:牛もも肉 ベビーリーフ オクラ ベビーコーン 赤パプリカ

    • 1時間
    • 542 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • トマトソースがけビーフカツ

    トマトソースがけビーフカツ

    ソースにトマトを加えることでフレッシュさと適度な酸味が加わります。

    主材料:牛もも肉 小麦粉 溶き卵 パン粉 トマト ブロッコリー レモン

    • 30分
    • 551 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • 青椒肉絲(チンジャオロース)

    青椒肉絲(チンジャオロース)

    大人も子供も喜ぶ青椒肉絲。ピーマンが苦手な方もこれなら食べられるはず。

    主材料:牛もも肉 酒 ニンニク 片栗粉 太モヤシ ピーマン 赤ピーマン 酒

    • 15分 +
    • 406 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • フライパンでローストビーフ

    フライパンでローストビーフ

    フライパンひとつで簡単! アルミホイルに包んで寝かすのがポイントです。

    主材料:牛もも肉 ニンニク ローリエ 赤ワイン バター ベビーリーフ プチトマト

    • 45分
    • 348 Kcal
    • 2017/12
    • かんたん
  • 赤ワインキノコのローストビーフ丼

    赤ワインキノコのローストビーフ丼

    フライパン1つで作れる簡単ローストビーフ。赤ワインで煮たキノコソースとの相性もバッチリ!

    主材料:牛もも肉 ニンニク 赤ワイン マイタケ エリンギ 卵黄 イタリアンパセリ

    • 50分
    • -
    • 2017/09
    • 特集
  • ローストビーフ丼

    ローストビーフ丼

    満足間違いなし! 最高に贅沢ながっつり丼、玉ネギソースがよく合います。

    主材料:牛もも肉 ニンニク 玉ネギ ニンニク 酒

    • 1時間30分 +
    • -
    • 2017/09
    • 特集
  • グリーンアスパラと牛肉の炒め物

    グリーンアスパラと牛肉の炒め物

    シャキシャキのグリーンアスパラがたっぷりのボリュームあるおかずです。

    主材料:牛もも肉 酒 片栗粉 グリーンアスパラ 白ネギ ショウガ 酒

    • 15分
    • 314 Kcal
    • 2017/05
    • かんたん
  • 牛肉とレンコンの唐辛子炒めの献立

    牛肉とレンコンの唐辛子炒めの献立

    1人478kcalの献立。ダイエット中でも牛肉は代謝UPに効果抜群。唐辛子で体温を上げ、春菊の鉄分…

    主材料:牛もも肉 板コンニャク 片栗粉 レンコン 玉ネギ シイタケ ニンニク ショウガ

    • 30分
    • 478 Kcal
    • 2016/11
    • 連載
  • ローストビーフ サルサソース添え

    ローストビーフ サルサソース添え

    1人分383kcalの献立。牛肉はアラニンという脂肪燃焼をサポートするアミノ酸を多く含みます。タバ…

    主材料:牛もも肉 ニンニク ライ麦パン トマト ピーマン 玉ネギ ニンニク

    • 40分 +
    • 383 Kcal
    • 2016/06
    • 連載
  • 牛肉の三色巻き

    牛肉の三色巻き

    エノキ、インゲン、ニンジンの3種類をそれぞれ巻いて。食感の違いがアクセントに。

    主材料:牛もも肉 エノキ サヤインゲン ニンジン 小麦粉 レタス

    • 25分
    • 236 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • 牛肉のビール煮

    牛肉のビール煮

    ビールを使って柔らかく煮た牛肉! しっかりとした甘辛味でご飯が進む常備菜です。

    主材料:牛もも肉 玉ネギ ショウガ ビール 水 酒

    • 50分
    • -
    • 2016/01
    • 連載
  • ローストビーフ

    ローストビーフ

    魚焼きグリルで手軽にできるローストビーフです。

    主材料:牛もも肉 水菜 ラディッシュ

    • 20分 +
    • 253 Kcal
    • 2015/12
    • 献立
  • エスニック風肉ジャガ

    エスニック風肉ジャガ

    五香粉でいつもの肉ジャガをエスニックにアレンジ!

    主材料:キヌサヤ ニンニク ショウガ 牛もも肉 ジャガイモ ニンジン 玉ネギ だし汁

    • 40分
    • 421 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • ミラノ風カツレツ

    ミラノ風カツレツ

    細かめのパン粉で見た目も美しく仕上げます。レモンでさっぱり頂きます。

    主材料:牛もも肉 小麦粉 パン粉 卵 牛乳 パルメザンチーズ レモン トマト

    • 20分
    • 496 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • ローストビーフ

    ローストビーフ

    フライパンひとつで簡単に本格ローストビーフ。牛肉は糖質が低く良質なタンパク質を含んでいるので抗糖化…

    主材料:牛もも肉 ニンニク ローリエ 赤ワイン バター

    • 1時間
    • -
    • 2015/04
    • 特集
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