愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

カレールウと麺つゆでカレーうどん 簡単包丁いらず by杉本 亜希子さん

カレールウと麺つゆで作る、簡単カレーうどん。片栗粉を予め牛肉にまぶしておくことでやわらかく仕上がります。

材料  （ 2 人分 ）

牛肉

(こま切れ)150g
  

塩コショウ

少々
  

ショウガ

(チューブ)小さじ1/2
  

ニンニク

(チューブ)小さじ1/4
  

片栗粉

大さじ1

麺つゆ

(2倍濃縮)大さじ3

水

600ml

うどん

(冷凍)2玉

ネギ

(刻み)適量

ジャンル：
和食 / 麺料理（そば、うどん等）
種別：
主食
公開日：
2018/04/23
更新日：
2021/12/09

下準備

  • カレールウと麺つゆでカレーうどん 簡単包丁いらず by杉本 亜希子さんの下準備1

    抗菌袋に牛肉を入れ、塩コショウ、ショウガ、ニンニクを加えて全体にもみ込み、さらに片栗粉を加えて全体にからめる。

作り方

  1. カレールウと麺つゆでカレーうどん 簡単包丁いらず by杉本 亜希子さんの作り方2
    1

    鍋に水と麺つゆを入れて中火にかけ、煮たったら弱火にしてカレールウを加えて混ぜる。カレールウが溶けたら牛肉を入れ、アクを取りながら5～6分煮る。

  2. カレールウと麺つゆでカレーうどん 簡単包丁いらず by杉本 亜希子さんの作り方3
    2

    煮ている間に耐熱の丼にうどんを入れ、ラップをして電子レンジで6～8分加熱する。

    うどんを1玉ずつ行う場合は、3分30秒を目安に加熱して下さい。

  3. カレールウと麺つゆでカレーうどん 簡単包丁いらず by杉本 亜希子さんの作り方4
    3

    (1)を(2)のうどんにかけ、ネギをたっぷりとのせる。

    ここではネギは刻んであるものを購入しています。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数3487

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

15分以内で完成！冷凍うどん使った万能時短レシピ20選
15分以内で完成！冷凍うどん使った万能時短レシピ20選

暑い夏はなるべく簡単にご飯を作りたいですよね。そんな時に味方になってくれるのが「冷凍うどん」。そこで今回は、なんと15分以内で作れる、乗せたり混ぜるだけでできるレシピをはじめ、パパッと炒めたり煮るだけで作れるレシピなど「15分以内で完成！冷凍うどんを使った万能時短レシピ20選」をご紹介いたします！

photographs/erika nagasaki｜cooking/sumika sakuma

「カレールウと麺つゆでカレーうどん 簡単包丁いらず by杉本 亜希子さん」の関連レシピ

「牛肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ