愛あるセレクトをしたいママのみかた

肉を使ったレシピ

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  • コロッケのカレー

    コロッケのカレー

    コロッケをのせる・・・なら普通のコロッケカレーですが、ここでは一緒に煮ました。トロトロになったコロ…

    主材料:ご飯 水 ニンジン 牛肉 サヤインゲン 白ワイン 冷凍コロッケ

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    • 2009/06
    • 連載
  • ジャガおやき風

    ジャガおやき風

    バターで焼く事で風味が増します。

    主材料:ジャガイモ 片栗粉 コンビーフ バター

    • 15分
    • 198 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • 塩麹レモンチキン

    塩麹レモンチキン

    主材料:鶏もも肉 塩麹 オクラ レモン

    • 15分
    • 235 Kcal
    • 2016/05
    • お弁当
  • 焼き肉・サルサソース

    焼き肉・サルサソース

    主材料:牛カルビ 牛タン 豚トロ エビ トウモロコシ カボチャ ナス 玉ネギ ピーマン

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    • 2003/08
    • 献立
  • 鶏の唐揚げチリソース添え

    鶏の唐揚げチリソース添え

    主材料:片栗粉 レモン 鶏もも肉 ショウガ ニンニク レタス 塩麹

    • 10分 +
    • 309 Kcal
    • 2016/05
    • お弁当
  • カレールウと麺つゆでカレーうどん 簡単包丁いらず by杉本 亜希子さん

    カレールウと麺つゆで作る、簡単カレーうどん。片栗粉を予め牛肉にまぶしておくことでやわらかく仕上がり…

    主材料:うどん 水 片栗粉 ショウガ ネギ ニンニク 牛肉

    • 15分
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    • 2018/04
    • 特集
  • ご飯のお供に!鶏もも肉とじゃがいものバターしょうゆ炒め

    バター醤油の香りがたまらない。ほくほくのジャガイモと鶏肉をバターしょうゆで炒めました。ボリュームた…

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 ジャガイモ バター パセリ

    • 15分
    • 453 Kcal
    • 2018/02
    • 簡単
  • 豚肉の甘酢焼き

    豚肉の甘酢焼き

    主材料:豚肉 水 白ゴマ 片栗粉

    • 10分
    • 264 Kcal
    • 2013/05
    • お弁当
  • 黒酢酢豚

    黒酢酢豚

    主材料:片栗粉 水 酒 ピーマン 赤パプリカ 豚ロース肉

    • 15分
    • 508 Kcal
    • 2015/09
    • お弁当
  • コチュジャンピリッ!鶏肉とナスの炒めもの

    ごはんが進む!コチュジャンは甘さと辛さのバランスが良く、いろんな料理に使える万能調味料。

    主材料:鶏もも肉 片栗粉 ナス ピーマン 白ネギ ニンニク 酒 水

    • 25分
    • 454 Kcal
    • 2022/07
    • 献立
  • 豚肉とトマトのショウガ焼き

    豚肉とトマトのショウガ焼き

    定番のショウガ焼きが、サッと炒めたトマトと生のショウガでサッパリ夏バージョンに♪

    主材料:酒 ショウガ 豚肉 キャベツ プチトマト 片栗粉

    • 15分 +
    • 402 Kcal
    • 2018/08
    • 簡単
  • 鶏とナスの辛みそ丼

    鶏とナスの辛みそ丼

    トロリと火を通したナスに花椒がよく合います。ボリューム満点の丼です。

    主材料:ご飯 酒 ショウガ 鶏もも肉 パクチー(香菜) ナス

    • 20分
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    • 2019/02
    • 特集
  • ころころお肉とお芋の焼き餃子

    ころころお肉とお芋の焼き餃子

    大きめに切った豚肉と、秋の味覚サツマイモが入ったボリューム満点な焼き餃子です!

    主材料:酒 片栗粉 白ネギ ニラ ショウガ キャベツ 水 強力粉 豚肉 サツマイモ

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    • 2008/10
    • 特集
  • カマンベールチーズのチキンカツ

    ヘルシーで家計にも優しい鶏むね肉が豪華なやらわかチキンカツに大変身!!

    主材料:パン粉 小麦粉 鶏むね肉 溶き卵 プチトマト ベビーリーフ カマンベールチーズ

    • 20分
    • 626 Kcal
    • 2016/08
    • 簡単
  • ナスのジューシーはさみ揚げ

    ナスのジューシーはさみ揚げ

    ナスにジューシーなタネをはさんでサクッと揚げました。

    主材料:小麦粉 玉ネギ パン粉 溶き卵 牛乳 キャベツ トマト 合いびき肉 ナス

    • 30分
    • 409 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • カボチャと豚肉の煮物

    カボチャと豚肉の煮物

    強めの中火で煮るのがポイント!

    主材料:カボチャ だし汁 酒 豚バラ肉

    • 15分
    • 379 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • 豚肩ロース肉とピーマンのオイスターソース炒め

    片栗粉をまぶした豚ロース肉とピーマンをシンプルな合わせ調味料で炒めるだけの簡単レシピです。

    主材料:豚肩ロース肉 片栗粉 ピーマン パプリカ 酒

    • 15分
    • 267 Kcal
    • 2018/06
    • 簡単
  • 牛肉と野菜のソース炒め

    牛肉と野菜のソース炒め

    牛肉に下味がついているのでしっかりとした味付けに。野菜をプラスしてバランス もGOOD!

    主材料:牛肉 酒 キャベツ モヤシ 春菊(菊菜) 赤ピーマン シメジ

    • 20分
    • 344 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • 牛タンと野菜の網焼き

    牛タンと野菜の網焼き

    牛タンはやっぱり網焼き。ネギをくるんで。

    主材料:牛タン グリーンアスパラ シイタケ 細ネギ プチトマト レモン ライム

    • 15分
    • 217 Kcal
    • 2001/06
    • 特集
  • ジャガイモのミートグラタン

    ジャガイモのミートグラタン

    牛乳で作ったクリームはアッサリおいしい。ミートソースが入る事で、味の幅がグンと広がります。

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 ドライパセリ ジャガイモ シメジ ニンニク ミートソース

    • 30分
    • 197 Kcal
    • 2012/10
    • 簡単
  • 炒飯

    炒飯

    主材料:ご飯 卵 焼豚 青ネギ

    • 10分
    • 490 Kcal
    • 2011/04
    • お弁当
  • 焼き鳥缶ご飯の温泉卵のせ

    焼き鳥缶ご飯の温泉卵のせ

    市販の焼き鳥缶をご飯に混ぜるだけの簡単レシピ。温泉卵をくずして召し上がれ。

    主材料:温泉卵 ご飯 焼き鳥 白ゴマ

    • 5分
    • 451 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • 揚げ鶏・ネギソース

    揚げ鶏・ネギソース

    主材料:鶏もも肉 酒 小麦粉 片栗粉 トマト 酒 ショウガ 白ネギ

    • 30分
    • -
    • 2001/09
    • 献立
  • 韓国の水炊き「タッカンマリ」

    韓国の水炊き「タッカンマリ」

    タッカンマリは「鶏一羽」という意味で日本の水炊きのような鍋料理。丸鶏と一緒に玉ネギ、ニンニク、長ネ…

    主材料:酒 水 ネギ ニンニク 玉ネギ 鶏もも肉 うどん ジャガイモ 鶏手羽元 キムチ

    • 1時間
    • -
    • 2022/12
    • その他
  • 前日準備!電子レンジで簡単リゾット

    生米を牛乳に一晩浸してあとはレンジで加熱するだけ! 簡単に本格的なリゾットが完成です!

    主材料:玉ネギ バター 粉チーズ お米 牛乳 ドライパセリ ハム 水煮コーン

    • 15分
    • -
    • 2017/11
    • 特集
  • 牛肉巻きマリネ

    牛肉巻きマリネ

    牛肉にニンジンとサヤインゲン、エノキを巻いて色鮮やかに。マリネ液でサッパリといただけます。

    主材料:ニンジン エノキ サヤインゲン 片栗粉 牛肉

    • 30分
    • 616 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • ガーリックチキンパスタ

    ガーリックチキンパスタ

    鶏肉はあまり動かさず、焼き色がつくまでじっと我慢。オイルベースのシンプルなパスタです。

    主材料:ニンニク スパゲティー 白ワイン 鶏もも肉 バジル ズッキーニ トマト

    • 25分
    • 654 Kcal
    • 2008/08
    • 簡単
  • ビーンズサラダ

    ビーンズサラダ

    ミックスビーンズとプチトマト、ソーセージを入れたカラフルなサラダです。

    主材料:ミックスビーンズ プチトマト ソーセージ ブロッコリー ドライパセリ レモン汁 ニンニク

    • 10分
    • 219 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • チキンマリネ

    チキンマリネ

    主材料:玉ネギ セロリ ニンジン 小麦粉 キャベツ 大葉 鶏むね肉 実山椒

    • 40分
    • -
    • 2004/08
    • 献立
  • 揚げナスのトロミ肉みそがけ

    揚げナスのトロミ肉みそがけ

    オイスターソースの旨味が決め手の肉みそは、揚げナスとよく合います。肉みそは冷凍もできるので、たっぷ…

    主材料:ナス 合いびき肉 酒 片栗粉 水 白ネギ

    • 10分
    • 386 Kcal
    • 2010/10
    • 簡単
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