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前日準備！電子レンジで簡単リゾット

生米を牛乳に一晩浸してあとはレンジで加熱するだけ！　簡単に本格的なリゾットが完成です！

材料  （ 2 人分 ）

お米

0.5合

玉ネギ

1/4個

ハム

3～4枚

水煮コーン

(缶)大さじ4

牛乳

250ml

粉チーズ

大さじ2

ジャンル：
洋食 / 米料理（リゾット等）
種別：
主食
公開日：
2017/11/20
更新日：
2017/11/18

下準備

  • 前日準備！電子レンジで簡単リゾットの下準備1

    【前日準備】耐熱ボウルに洗ったお米を入れ、牛乳を加えて浸す。玉ネギ、ハムはみじん切りにする。

作り方

  1. 前日準備！電子レンジで簡単リゾットの作り方2
    1

    前日に準備しておいた耐熱ボウルに、玉ネギ、ハム、バター、顆粒スープの素を加えてひと混ぜする。ラップをして電子レンジで途中2～3回混ぜながら、13～15分加熱する。

    5分に1回混ぜるといいですよ。火傷に注意して下さいね。

  2. 前日準備！電子レンジで簡単リゾットの作り方3
    2

    水煮コーン、塩コショウ、粉チーズを加えて混ぜ、器に盛ってドライパセリを振る。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
・前日に準備する時間は調理時間には含みません。
・プチトマトやブロッコリーなど野菜を添えるとよりバランスがいいですよ。
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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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photographs/rina fujiwara｜cooking/erika nagasaki

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