1. E・レシピ >
  2. 献立 >
  3. 「柔らかローストポークハニーマスタード添え」の献立 >
  4. チアシードドレッシングサラダのレシピ・作り方

チアシードドレッシングサラダ

ドレッシングにチアシードや塩麴など体の内側から美しくなるパワーフードを使って。

献立
調理時間
カロリー
122 Kcal
レシピ制作: 
金丸 利恵
材料  （ 2 人分 ）

レタス

2～3枚(100g)

スプラウト

1/2パック

玉ネギ

1/8個

<ドレッシング>

  

オリーブ油

大さじ1
  

玉ネギ

(すりおろし)大さじ1
  

ニンニク

(すりおろし)小さじ1/2
  

みりん

大さじ1
  

酢

大さじ1
  

しょうゆ

小さじ1
  

塩麹

小さじ1

チアシード

小さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜

下準備

  • チアシードドレッシングサラダの下準備1

    レタスはひとくち大に手でちぎって水に放ち、水気をしっかりきる。スプラウトは根元を切り落とす。玉ネギは薄切りにして水に放ち、水気をしっかりきる。

    玉ネギの辛味が気になる方は、分量外の塩少々でもんでから、水で洗ってから絞ると辛味が少なくなります。

作り方

  1. チアシードドレッシングサラダの作り方2
    1

    ＜ドレッシング＞の材料をボウルで混ぜ合わせる。チアシード入れて混ぜ合わせたら、冷蔵庫でチアシードが水分を吸ってもどるまで冷やす。

    もどると種の周りが透明のゼラチン状になります。もどす時間は調理時間に含みませんが5～10分程度です。

  2. チアシードドレッシングサラダの作り方3
    2

    レタスとスプラウト、玉ネギを混ぜ合わせて器に盛り、(1)をかける。

このレシピのポイント・コツ

・チアシードドレッシングはハンドブレンダーやミキサーで作ると便利です。材料をかくはんした後にチアシードを加えましょう。
ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数414

金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ ）

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

金丸 利恵制作レシピ一覧

「チアシードドレッシングサラダ」の関連レシピ

「レタス」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    杉本節子のおうちフレンチ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    ピックアップ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ