酢を使ったレシピ

カルダモンの爽やかな香りが甘いピクルス液に合う。キウイが入って後味サッパリ。

主材料：カブ プチトマト ゴールデンキウイ

• 10分 ＋
• 94 Kcal
• 2016/10
• 献立

グレープフルーツにはビタミンCが豊富に含まれてます。鶏肉も蒸しているのでさっぱりヘルシー♪

主材料：玉ネギ レモン汁 ニンニク ニンジン 貝われ菜 グレープフルーツ 酒 鶏もも肉

• -
• 210 Kcal
• 2009/06
• 連載

肉料理に添えられる、ザワークラウト。白ワインと酢で和えたキャベツはサッパリとしていて、パンとも良く…

主材料：キャベツ ハム 白ワイン

• 10分
• 133 Kcal
• 2011/03
• 献立

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ 白菜 むきエビ

• 40分
• -
• 2002/10
• 献立

残った鶏の唐揚げで酢豚ならぬ酢鶏に。レンジで温めた調味料に鶏の唐揚げと野菜を絡めるだけなので5分で…

主材料：プチトマト 鶏の唐揚げ レタス 黄パプリカ

• 5分
• -
• 2015/05
• 特集

主材料：レンコン キヌサヤ 白ゴマ サワークリーム 牛乳

• 15分
• 154 Kcal
• 2001/12
• 献立

主材料：ゴボウ 酒 だし汁 すり白ゴマ

• 20分
• 113 Kcal
• 2003/02
• 献立

冷蔵庫で冷たく冷やしたシメジ、エリンギのサッパリサラダ。

主材料：シメジ エリンギ 水 玉ネギ レタス

• 30分
• 107 Kcal
• 2013/09
• 簡単

お家で本格プロの味！キムチをたくさん入れたチヂミは表面はカリカリ、中はもっちり！コチュジャン入りの…

主材料：水 小麦粉 卵 白ゴマ 白菜キムチ 細ネギ

• 20分
• 390 Kcal
• 2010/05
• 献立

1人230kcalの献立。電子レンジだけで作るダイエットメニュー！最後に加える粒マスタードが味のポ…

主材料：酒 絹ごし豆腐 かつお節 トマト 鶏むね肉 スナップエンドウ

• 15分
• 230 Kcal
• 2016/07
• 連載

手作りポン酢しょうゆでいただきます！

主材料：酒 ニンジン 大根 白ネギ だし汁 春菊（菊菜） ブリ 水菜 ユズ汁

• 15分
• 338 Kcal
• 2016/12
• 献立

シャキシャキのセロリを甘めの味付けで。使い道に困る葉の部分は、みじん切りにして香草として使いましょ…

主材料：セロリ

• 10分 ＋
• 31 Kcal
• 2017/01
• 献立

主材料：ナス すり白ゴマ

• 5分
• 241 Kcal
• 2016/06
• お弁当

炒り卵が入ったカラフルな春雨サラダです。つるつる、シャキシャキ。サッパリ味の箸休めに。

主材料：春雨 キュウリ ハム 白ゴマ 貝われ菜 溶き卵

• 15分 ＋
• 251 Kcal
• 2015/10
• 献立

主材料：切干し大根 すり白ゴマ

• 5分
• 38 Kcal
• 2011/05
• お弁当

主材料：大和芋 海苔

• 15分
• 89 Kcal
• 2003/11
• 献立

ビタミンが豊富な豚肉と菜の花を使った炒め物です。豆板醤の量はお好みで加減して下さいね。

主材料：酒 ショウガ 片栗粉 白ネギ 豚肉 菜の花

• 15分
• 280 Kcal
• 2012/03
• 簡単

粉類は使わずジャガイモだけで作るチヂミです。外はカリッと中はモチっと仕上げましょう。

主材料：ニラ 卵 白菜キムチ ジャガイモ 削り節

• 20分
• 276 Kcal
• 2014/11
• 簡単

もう一品欲しい時に。サッと作れて、満腹感もあるスープです。

主材料：ニンジン シイタケ ネギ ザーサイ マイタケ 豆乳

• 5分
• 131 Kcal
• 2018/09
• 献立

リンゴとレーズンをサッパリおろし和えで。

主材料：リンゴ レーズン レモン汁 大根おろし サラダ菜

• 15分
• 73 Kcal
• 2014/11
• 献立

白菜と白ネギを蒸し煮にして甘さを引き出します。パセリの香りがさわやかです。

主材料：レモン汁 白ネギ パセリ 白菜

• 25分 ＋
• 94 Kcal
• 2018/02
• 献立

お酢を加えることで、しっかり味なのにしつこくない。ゆで卵を入れるのもおすすめ。

主材料：レンコン 豚バラ肉 水煮大豆 白ネギ 酒 水 ショウガ

• 25分
• -
• 2018/09
• 特集

主材料：大根 ブロッコリー 水 ローリエ ニンニク

• 10分
• 50 Kcal
• 2011/01
• お弁当

糖質:5.4g。木綿豆腐を使うと食べ応えが出ます。キュウリの食感がポイントです。

主材料：木綿豆腐 ショウガ かつお節 キュウリ レタス 貝われ菜 塩昆布 温泉卵

• 10分
• -
• 2019/01
• 連載

主材料：レンコン ニンジン ペコロス 水 レーズン 水

• 30分
• -
• 2004/02
• 献立

主材料：大根 ニンジン キュウリ 水

• 15分
• -
• 2002/09
• 献立

木綿豆腐が1丁入ったカロリー控えめな餃子です。

主材料：餃子の皮 酒 片栗粉 白ネギ シイタケ 鶏ひき肉 水煮タケノコ 木綿豆腐

• 30分
• 284 Kcal
• 2007/08
• 献立

香ばしいピーナッツが淡白な鶏肉とよく合います！

主材料：鶏むね肉 水 白ネギ ショウガ 酒 キャベツ 貝われ菜 プチトマト ピーナッツ

• 40分
• 544 Kcal
• 2015/02
• 献立

本格餃子を簡単に手作りしましょう。ニンニクたっぷりパンチがある、おさえておきたい味です。

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ キャベツ ニンニク 大葉

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• -
• 2009/07
• 連載

ちらし寿司でお祝いしたいけどお酒も飲みたい。そんな大人のひな祭りにはご飯量が少なくワインに合うお寿…

主材料：ご飯 キュウリ ツナ レモン汁 ニンニク 赤パプリカ ブラックオリーブ バジル 粉チーズ プリーツレタス

• 20分
• -
• 2019/02
• 特集