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たたきキュウリ

キュウリはたたくことで味の染み込みが良くなります。

献立
調理時間
カロリー
47 Kcal
レシピ制作: 
西川 綾
材料  ( 2 人分

<調味料>

  

砂糖

小さじ1/2
  

大さじ1/2
  

ゴマ油

大さじ1/2
  

しょうゆ

大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜

下準備

  • キュウリは両端を切り落とし、すりこ木で軽くたたき、食べやすい大きさに分ける。

  • ショウガは皮をむき、せん切りにする。

作り方

  1. 1

    <調味料>の材料を混ぜ合わせ、キュウリ、ショウガを和えて器に盛る。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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