愛あるセレクトをしたいママのみかた

しょうゆを使ったレシピ

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  • 豚とジャガイモのソテーケチャップ和え

    子供から大人まで楽しめるメイン料理です。

    主材料:豚肉 玉ネギ 酒 ニンニク ジャガイモ ドライパセリ シメジ

    • 20分
    • 414 Kcal
    • 2017/09
    • 献立
  • チキンポトフ

    チキンポトフ

    じっくり煮込んでいるので野菜の甘みとお肉の旨みが味わえます。

    主材料:ニンジン 玉ネギ ローリエ 白ワイン ブロッコリー 大根 鶏手羽元

    • 50分
    • 299 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • イワシの蒲焼き

    イワシの蒲焼き

    主材料:イワシ 片栗粉 酒

    • 10分
    • 296 Kcal
    • 2011/03
    • お弁当
  • ホタテ貝柱の豆鼓醤蒸し

    ホタテ貝柱の豆鼓醤蒸し

    水溶き片栗粉を加える時は、必ず混ぜながら!ダマにならず、なめらかに仕上がります。

    主材料:ホタテ 干しシイタケ ピーマン 赤ピーマン 玉ネギ ニンニク 紹興酒

    • -
    • -
    • 2001/05
    • 特集
  • ねばねばオクラと卵黄のマグロたたき丼

    ワサビのきいたつけダレで味付けしたマグロのたたきはご飯との相性ばっちり!刻んだオクラと卵黄が食欲を…

    主材料:ご飯 酒 白ゴマ 刻みのり 大葉 マグロ ネギ 卵黄 オクラ

    • 15分
    • 501 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • 田作り(ごまめ)

    田作り(ごまめ)

    余分な苦みがなくポキンと折れるようにできたら成功!お正月のおせち料理の定番です。

    主材料:ごまめ 酒

    • 30分
    • 547 Kcal
    • 2006/12
    • 特集
  • 牛肉とアスパラの黒コショウ炒め

    黒コショウがピリッと効いて、ご飯が進む味です。

    主材料:牛肉 グリーンアスパラ 酒

    • 7分
    • 254 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • 豆乳冷奴

    豆乳冷奴

    豆腐に豆乳を掛けていただく冷奴。クリーミーな味わいがやみつきになります。よ~く冷やした豆腐、豆乳を…

    主材料:だし汁 絹ごし豆腐 かつお節 細ネギ 豆乳 焼きのり

    • 10分
    • 88 Kcal
    • 2005/08
    • 簡単
  • サツマイモのバターご飯

    サツマイモのバターご飯

    炊きたてご飯に、とろ~り溶けるバター。手軽で香りよい洋風ご飯。

    主材料:ご飯 サツマイモ バター

    • 5分
    • 411 Kcal
    • 2018/10
    • 簡単
  • 牛肉のしぐれ煮

    牛肉のしぐれ煮

    主材料:牛肉 青ネギ 酒 ショウガ

    • 25分
    • 313 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • 揚げ大豆の甘煮

    揚げ大豆の甘煮

    大豆を一度片栗粉をまぶして揚げる事で、少し甘めのおだしがよくからみます。あと一品足りないときにちょ…

    主材料:水煮大豆 片栗粉 干し桜エビ だし汁 酒

    • 20分
    • -
    • 2015/07
    • 連載
  • チャーハン

    チャーハン

    ふんわりパラパラのチャーハンって意外に簡単にできるのですよ!せん切りのレタスを加えて軽い仕上がりに。

    主材料:ご飯 卵 バター レタス ニンニクの芽 ハム

    • -
    • -
    • 2002/05
    • 特集
  • 豚とトマトの卵炒め

    豚とトマトの卵炒め

    トマトの卵炒めに豚バラ肉を加えたボリューム感のある一品。

    主材料:豚バラ肉 酒 片栗粉 トマト 溶き卵 バジル

    • 10分
    • -
    • 2018/05
    • その他
  • サバの竜田揚げ

    サバの竜田揚げ

    主材料:サバ 酒 小麦粉 シシトウ プチトマト

    • 10分 +
    • 326 Kcal
    • 2015/07
    • お弁当
  • ナメコの炊き込みご飯

    ナメコの炊き込みご飯

    ナメコのなめらかな食感が楽しめる炊き込みご飯です。

    主材料:酒 お米 だし汁 刻みのり ナメコ

    • 1時間
    • 296 Kcal
    • 2015/10
    • 簡単
  • 明太糸コンコショウ炒め

    明太糸コンコショウ炒め

    主材料:辛子明太子 しらたき(糸コンニャク) 刻みネギ

    • 20分
    • 60 Kcal
    • 2001/10
    • 献立
  • 電子レンジで作るクルミゆべし

    電子レンジで作るクルミゆべし

    懐かしい味わいのクルミもち。甘じょっぱくてもちもちしたお餅に、香ばしいクルミの風味と食感が絶妙です…

    主材料:白玉粉 ぬるま湯 クルミ きな粉 片栗粉

    • 10分 +
    • -
    • 2016/05
    • 特集
  • 鶏むね肉のサッパリ炒め素麺

    鶏むね肉のサッパリ炒め素麺

    パイナップルが入った、洋風の炒め物。ママレード入りの甘辛い味が素麺と良く合います。

    主材料:素麺 酒 片栗粉 レタス ピーマン セロリ 赤パプリカ 鶏むね肉 パイナップル ママレード

    • 20分
    • 627 Kcal
    • 2010/07
    • 簡単
  • ごはんがすすむ!牛肉とトマトのオイスター炒め

    牛肉とトマトをご飯のすすむ味付けで炒めました。トマトの酸味が牛肉とよく合います!

    主材料:牛肉 酒 片栗粉 トマト ナス

    • 20分
    • 346 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • サーモンとエリンギのバターしょうゆ

    定番のムニエルをアレンジ。バターは焦がさないように後で入れます。

    主材料:サーモン 白ワイン 小麦粉 エリンギ バター

    • 20分
    • 249 Kcal
    • 2015/05
    • 簡単
  • おかず煮豆

    おかず煮豆

    日本人でよかった…としみじみうれしくなるようなほっとする味。一日位置いた方がより味がなじんでおいし…

    主材料:大豆 水 干しシイタケ 水 昆布 鶏もも肉 ニンジン ゴボウ 板コンニャク

    • 30分
    • 1125 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • ささ身のラーメン入りスープ

    ささ身のラーメン入りスープ

    ささ身から出るだしが決め手。奥深い味わいのスープです。

    主材料:ラーメン 水 ネギ 鶏ささ身 ワカメ

    • 15分
    • 168 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • コーンマカロニ

    コーンマカロニ

    最後にしょうゆを加えて、ちょっぴり和風に。

    主材料:水煮コーン マカロニ バター

    • 15分
    • 144 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • ゴボウとピーマンきんぴら

    ゴボウとピーマンきんぴら

    食物繊維が豊富なゴボウとピーマンのきんぴら。お弁当にもオススメです。

    主材料:ゴボウ ピーマン すり白ゴマ

    • 10分
    • 125 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • オクラと豆腐のサラダ

    オクラと豆腐のサラダ

    食物繊維たっぷりのオクラのサラダ。便秘に悩む方にもオススメ。

    主材料:豆腐 かつお節 オクラ 卵黄

    • 10分
    • 72 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • 冬瓜のくずし豆腐スープ

    冬瓜のくずし豆腐スープ

    冷やしてもおいしいですよ。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ネギ 冬瓜

    • 20分
    • 59 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • 長芋の焼きのり和え

    長芋の焼きのり和え

    すりこ木でたたいた長芋は食感が良く、味もなじみやすい。

    主材料:長芋 焼きのり 酒

    • 10分
    • 79 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • モヤシのヘルシー甘酢和え

    モヤシのヘルシー甘酢和え

    食材は全て野菜! とってもヘルシーな一品です。

    主材料:モヤシ 玉ネギ ニンジン キヌサヤ だし汁

    • 15分
    • 47 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • 湯葉の梅ダレサラダ

    湯葉の梅ダレサラダ

    この梅ダレは、ゆでた野菜にもよく合います!

    主材料:湯葉 枝豆 ワカメ 梅干し 酒 かつお節

    • 15分
    • 90 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • 卵豆腐のすまし汁

    卵豆腐のすまし汁

    つるんと口当たりのよい卵豆腐は、お吸い物にもピッタリです。

    主材料:だし汁 貝われ菜 卵豆腐

    • 5分
    • 38 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
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