しょうゆを使ったレシピ
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水溶き片栗粉を加える時は、必ず混ぜながら!ダマにならず、なめらかに仕上がります。
主材料:ホタテ 干しシイタケ ピーマン 赤ピーマン 玉ネギ ニンニク 紹興酒
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- 2001/05
- 特集
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ワサビのきいたつけダレで味付けしたマグロのたたきはご飯との相性ばっちり!刻んだオクラと卵黄が食欲を…
主材料:ご飯 酒 白ゴマ 刻みのり 大葉 マグロ ネギ 卵黄 オクラ
- 15分
- 501 Kcal
- 2014/06
- 献立
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豆腐に豆乳を掛けていただく冷奴。クリーミーな味わいがやみつきになります。よ~く冷やした豆腐、豆乳を…
主材料:だし汁 絹ごし豆腐 かつお節 細ネギ 豆乳 焼きのり
- 10分
- 88 Kcal
- 2005/08
- 簡単
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大豆を一度片栗粉をまぶして揚げる事で、少し甘めのおだしがよくからみます。あと一品足りないときにちょ…
主材料:水煮大豆 片栗粉 干し桜エビ だし汁 酒
- 20分
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- 2015/07
- 連載
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懐かしい味わいのクルミもち。甘じょっぱくてもちもちしたお餅に、香ばしいクルミの風味と食感が絶妙です…
主材料:白玉粉 ぬるま湯 クルミ きな粉 片栗粉
- 10分 +
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- 2016/05
- 特集
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パイナップルが入った、洋風の炒め物。ママレード入りの甘辛い味が素麺と良く合います。
主材料:素麺 酒 片栗粉 レタス ピーマン セロリ 赤パプリカ 鶏むね肉 パイナップル ママレード
- 20分
- 627 Kcal
- 2010/07
- 簡単
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牛肉とトマトをご飯のすすむ味付けで炒めました。トマトの酸味が牛肉とよく合います!
主材料:牛肉 酒 片栗粉 トマト ナス
- 20分
- 346 Kcal
- 2018/03
- 献立
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定番のムニエルをアレンジ。バターは焦がさないように後で入れます。
主材料:サーモン 白ワイン 小麦粉 エリンギ バター
- 20分
- 249 Kcal
- 2015/05
- 簡単
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日本人でよかった…としみじみうれしくなるようなほっとする味。一日位置いた方がより味がなじんでおいし…
主材料:大豆 水 干しシイタケ 水 昆布 鶏もも肉 ニンジン ゴボウ 板コンニャク
- 30分
- 1125 Kcal
- 2009/06
- 連載
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