愛あるセレクトをしたいママのみかた

しょうゆを使ったレシピ

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  • 牛肉のしぐれ煮

    牛肉のしぐれ煮

    主材料:牛肉 青ネギ 酒 ショウガ

    • 25分
    • 313 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • 揚げ大豆の甘煮

    揚げ大豆の甘煮

    大豆を一度片栗粉をまぶして揚げる事で、少し甘めのおだしがよくからみます。あと一品足りないときにちょ…

    主材料:水煮大豆 片栗粉 干し桜エビ だし汁 酒

    • 20分
    • -
    • 2015/07
    • 連載
  • チャーハン

    チャーハン

    ふんわりパラパラのチャーハンって意外に簡単にできるのですよ!せん切りのレタスを加えて軽い仕上がりに。

    主材料:ご飯 卵 バター レタス ニンニクの芽 ハム

    • -
    • -
    • 2002/05
    • 特集
  • 豚とトマトの卵炒め

    豚とトマトの卵炒め

    トマトの卵炒めに豚バラ肉を加えたボリューム感のある一品。

    主材料:豚バラ肉 酒 片栗粉 トマト 溶き卵 バジル

    • 10分
    • -
    • 2018/05
    • その他
  • サバの竜田揚げ

    サバの竜田揚げ

    主材料:サバ 酒 小麦粉 シシトウ プチトマト

    • 10分 +
    • 326 Kcal
    • 2015/07
    • お弁当
  • ナメコの炊き込みご飯

    ナメコの炊き込みご飯

    ナメコのなめらかな食感が楽しめる炊き込みご飯です。

    主材料:酒 お米 だし汁 刻みのり ナメコ

    • 1時間
    • 296 Kcal
    • 2015/10
    • 簡単
  • 明太糸コンコショウ炒め

    明太糸コンコショウ炒め

    主材料:辛子明太子 しらたき(糸コンニャク) 刻みネギ

    • 20分
    • 60 Kcal
    • 2001/10
    • 献立
  • 電子レンジで作るクルミゆべし

    電子レンジで作るクルミゆべし

    懐かしい味わいのクルミもち。甘じょっぱくてもちもちしたお餅に、香ばしいクルミの風味と食感が絶妙です…

    主材料:白玉粉 ぬるま湯 クルミ きな粉 片栗粉

    • 10分 +
    • -
    • 2016/05
    • 特集
  • 鶏むね肉のサッパリ炒め素麺

    鶏むね肉のサッパリ炒め素麺

    パイナップルが入った、洋風の炒め物。ママレード入りの甘辛い味が素麺と良く合います。

    主材料:素麺 酒 片栗粉 レタス ピーマン セロリ 赤パプリカ 鶏むね肉 パイナップル ママレード

    • 20分
    • 627 Kcal
    • 2010/07
    • 簡単
  • ごはんがすすむ!牛肉とトマトのオイスター炒め

    牛肉とトマトをご飯のすすむ味付けで炒めました。トマトの酸味が牛肉とよく合います!

    主材料:牛肉 酒 片栗粉 トマト ナス

    • 20分
    • 346 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • サーモンとエリンギのバターしょうゆ

    定番のムニエルをアレンジ。バターは焦がさないように後で入れます。

    主材料:サーモン 白ワイン 小麦粉 エリンギ バター

    • 20分
    • 249 Kcal
    • 2015/05
    • 簡単
  • おかず煮豆

    おかず煮豆

    日本人でよかった…としみじみうれしくなるようなほっとする味。一日位置いた方がより味がなじんでおいし…

    主材料:大豆 水 干しシイタケ 水 昆布 鶏もも肉 ニンジン ゴボウ 板コンニャク

    • 30分
    • 1125 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • ささ身のラーメン入りスープ

    ささ身のラーメン入りスープ

    ささ身から出るだしが決め手。奥深い味わいのスープです。

    主材料:ラーメン 水 ネギ 鶏ささ身 ワカメ

    • 15分
    • 168 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • コーンマカロニ

    コーンマカロニ

    最後にしょうゆを加えて、ちょっぴり和風に。

    主材料:水煮コーン マカロニ バター

    • 15分
    • 144 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • ゴボウとピーマンきんぴら

    ゴボウとピーマンきんぴら

    食物繊維が豊富なゴボウとピーマンのきんぴら。お弁当にもオススメです。

    主材料:ゴボウ ピーマン すり白ゴマ

    • 10分
    • 125 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • オクラと豆腐のサラダ

    オクラと豆腐のサラダ

    食物繊維たっぷりのオクラのサラダ。便秘に悩む方にもオススメ。

    主材料:豆腐 かつお節 オクラ 卵黄

    • 10分
    • 72 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • 冬瓜のくずし豆腐スープ

    冬瓜のくずし豆腐スープ

    冷やしてもおいしいですよ。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ネギ 冬瓜

    • 20分
    • 59 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • 長芋の焼きのり和え

    長芋の焼きのり和え

    すりこ木でたたいた長芋は食感が良く、味もなじみやすい。

    主材料:長芋 焼きのり 酒

    • 10分
    • 79 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • モヤシのヘルシー甘酢和え

    モヤシのヘルシー甘酢和え

    食材は全て野菜! とってもヘルシーな一品です。

    主材料:モヤシ 玉ネギ ニンジン キヌサヤ だし汁

    • 15分
    • 47 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • 湯葉の梅ダレサラダ

    湯葉の梅ダレサラダ

    この梅ダレは、ゆでた野菜にもよく合います!

    主材料:湯葉 枝豆 ワカメ 梅干し 酒 かつお節

    • 15分
    • 90 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • 卵豆腐のすまし汁

    卵豆腐のすまし汁

    つるんと口当たりのよい卵豆腐は、お吸い物にもピッタリです。

    主材料:だし汁 貝われ菜 卵豆腐

    • 5分
    • 38 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • 豚肉の黒砂糖煮

    豚肉の黒砂糖煮

    しょうゆは他の調味料と入れるタイミングが違うので気をつけて!

    主材料:豚バラ肉 お米 ゆで卵 水菜 ショウガ ゆで汁 酒

    • 1時間30分
    • 856 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • シンプルで簡単!苦さ控えめゴーヤと卵炒め

    ゴーヤと卵をシンプルな味付けで炒めました。卵は強火でさっと火を通すことでゴーヤの苦みを抑えてくれま…

    主材料:ゴーヤ 卵 かつお節

    • 15分
    • 182 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • クスクス炒め&白いスープ

    クスクス炒め&白いスープ

    主材料:水 玉ネギ ニンジン 牛乳 バター ドライパセリ 大根 刻みネギ 白菜 サヤインゲン 水煮コーン

    • 25分
    • -
    • 2003/12
    • 献立
  • ワカメと春雨のスープ

    ワカメと春雨のスープ

    主材料:ワカメ 酒 水 刻みネギ 水煮タケノコ 春雨

    • 15分
    • -
    • 2003/06
    • 献立
  • キノコ丼

    キノコ丼

    主材料:ご飯 酒 卵 だし汁 鶏もも肉 シメジ 青ネギ マイタケ

    • 25分
    • 599 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • キノコの和え物

    キノコの和え物

    キノコをグリルで焼くと香ばしくてうま味がアップ!

    主材料:シメジ ネギ マイタケ シイタケ

    • 15分
    • 139 Kcal
    • 2018/04
    • 簡単
  • キュウリの甘酢和え

    キュウリの甘酢和え

    キュウリとチリメンジャコ、大根おろしを和えた箸休めに最適な一品。

    主材料:キュウリ チリメンジャコ 大根おろし

    • 10分
    • 34 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • 海藻サラダ

    海藻サラダ

    主材料:海藻ミックス ブロッコリー 赤パプリカ 油揚げ レモン汁

    • 15分
    • -
    • 2004/05
    • 献立
  • 小松菜の和え物

    小松菜の和え物

    主材料:小松菜 油揚げ

    • 5分
    • 123 Kcal
    • 2016/03
    • お弁当
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