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サバの竜田揚げ

材料  （ 1 人分 ）

サバ

1切れ

<調味料>

  

しょうゆ

大さじ1
  

みりん

大さじ1
  

酒

大さじ1

小麦粉

適量

ジャンル：
お弁当 / 揚げ物
種別：
主菜
公開日：
2015/07/19
更新日：
2015/06/23

作り方

  1. 1

    サバを食べやすい大きさに切り、＜調味料＞の材料に10分以上漬け込む。シシトウは切り込みを入れる。

  2. サバの竜田揚げの作り方2
    2

    サバの汁気を拭き取り、小麦粉をまぶす。中火で熱した分量外のサラダ油でシシトウ、サバを揚げ焼きにする。プチトマトと共に詰める。

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湊 愛
レシピ制作 湊 愛

料理家、料理カメラマン
パン、ケーキ、料理の講師として活躍。E・レシピではブレッド、お弁当のレシピ制作に料理カメラマンも担当。

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