とっても香りがよくてびっくりしました！まるで松茸ごはんを食べてるかのような感じでした。家族にも大好評！おまけにリーズナブルで簡単なのでまた絶対にリピします♪
イイネ！
3
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
- 種別：
- 主食
作り方
-
1お米は洗ってザルに上げる。
-
2ナメコはザルに入れ、サッと水洗いする。
-
3炊飯器にお米、＜調味料＞の材料、通常に炊く時の水量線までのだし汁を加え、ナメコをのせてスイッチを入れる。
-
4炊き上がったら10～15分蒸らし、しゃもじで混ぜ合わせる。器に盛り、刻みのりを散らす。
このレシピのポイント・コツ
|
・お米の洗い方。ボウルにお米を計量し、たっぷりの水を入れ、混ぜずにすぐに水を流します。ひたひたまで水を入れて両手でお米をすくい取り、すり合わせるように軽くお米とお米を何回かこすります。にごった水を流し、蛇口から水を勢いよく加え、白濁しなくなるまでこれを何度か繰り返してザルに上げます。お米は、最初に入れる水を最も吸収しやすいので、より良質な水を使う事をおすすめします。
|
みんなのおいしい！コメント
photographs/naomi ota｜cooking/keiko ito
「ナメコの炊き込みご飯」の関連レシピ
ナメコのからし和え
納豆とナメコのみそ汁
ナメコのみそ汁
里芋とナメコのみそ汁
ナメコのみそ汁
ワカメと大根のみそ汁
大根とナメコのみそ汁
ピックアップ
最新の おいしい！
-
明太クリームパスタ がおいしい！
ゲストさん 20:28
-
サラダ風冷奴 がおいしい！
ゲストさん 19:40
-
桜エビとニラのみそ汁 がおいしい！
ゲストさん 19:33
-
豚ロース肉の天ぷら がおいしい！
ゲストさん 19:27
-
アサリのスープ がおいしい！
ゲストさん 19:06
-
鶏ささ身のゴマみそ和え がおいしい！
ゲストさん 19:06
-
揚げ豆腐のそぼろあんかけ がおいしい！
ゲストさん 19:06
-
鶏もも肉とオクラの梅煮 がおいしい！
ゲストさん 18:20
-
サムゲタン風鶏手羽元煮込み がおいしい！
ゲストさん 18:17
-
ゴーヤのかき揚げ がおいしい！
ゲストさん 18:16
-
チョレギサラダ がおいしい！
ゲストさん 18:04
-
豆腐の梅ダレ がおいしい！
ゲストさん 17:58
-
カボチャのシンプルミルク煮 がおいしい！
ゲストさん 17:56
-
ブリのソテー梅ソース がおいしい！
ゲストさん 17:50
-
ピーマンのきんぴら がおいしい！
マヤさん 17:34
ウーマンエキサイト特集
