テリヤキチキン

作り方

1. 
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   ＜ハチミツ風味の合わせダレに十分漬け込んで、、、＞骨付き鶏もも肉は皮側をフォークで所々刺して火の通りを良くする。＜合わせダレ＞に時々返しながら20分浸け、5～6分電子レンジにかけて少し加熱しておく。

2. 
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   ＜電子レンジで少し火を通しておくと皮が焦げにくいのです＞オーブンの焼き網に少し油を塗り、鶏もも肉の皮を下にして並べる。200℃に予熱したオーブンで5～6分焼く。

3. 
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   ＜仕上げは皮を上に焼き上げて、パリッとさせます！＞一度＜合わせダレ＞タレをからませ、皮を上にして10分、こんがり美味しそうな焼き色がつくまで焼く。ハチミツの甘みなので照焼きといっても洋風照焼きで、冷めても美味しいですよ！