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サツマイモのバターご飯

炊きたてご飯に、とろ～り溶けるバター。手軽で香りよい洋風ご飯。

材料  （ 2 人分 ）

ご飯

(炊きたて)茶碗2杯分

サツマイモ

1/3本(100g)

しょうゆ

小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2018/10/15
更新日：
2018/09/27

作り方

  1. サツマイモのバターご飯の作り方1
    1

    サツマイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたままラップで包んで、電子レンジで3～4分(途中で向きを変えて)竹串がスッと刺さるまで加熱する。

  2. サツマイモのバターご飯の作り方2
    2

    冷めてから1cm角に切る。バターは半分に切る。

  3. サツマイモのバターご飯の作り方3
    3

    ボウルにご飯と(2)を混ぜて器に盛り、バターをのせ、お好みでしょうゆをかける。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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岡本 由香梨
レシピ制作 岡本 由香梨

( ブログ / HP ）

管理栄養士、調理師
自宅にて少人数制料理教室を主宰しながら、地方紙のレシピコラム執筆や、スーパーでの料理教室講師としても活躍中。

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photographs/hisato nakajima｜cooking/kazuyo eguchi

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