愛あるセレクトをしたいママのみかた

根菜ゴママヨサラダ
献立
調理時間
カロリー
149 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

<下味>

  

サラダ油

小さじ2
  

酢

小さじ1
  

塩コショウ

少々

<ドレッシング>

  

マヨネーズ

大さじ2
  

練り白ゴマ

大さじ1
  

しょうゆ

小さじ1

白ゴマ

小さじ1/2

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2001/04/02
更新日：
2011/07/11

下準備

  • 根菜ゴママヨサラダの下準備1

    ゴボウはたわしできれいに水洗いする。4cmの長さに切り、更に細切りにして酢水に放つ。

  • レンコンは皮をむいて縦半分に割り、薄切りにして、酢水に放つ。

  • ミツバは根元を切り落とし、3cmの長さに切る。

  • ＜ドレッシング＞を混ぜ合わせておく。

作り方

  1. 根菜ゴママヨサラダの作り方5
    1

    タップリの熱湯に酢少々を入れ、水気を切ったゴボウを入れ2分ゆでる。そこにレンコンを加えて2分ゆでる。ザルにあげ、熱いうちに＜下味＞をからめる。

  2. 根菜ゴママヨサラダの作り方6
    2

    1が冷めれば、ミツバ、＜ドレッシング＞を混ぜ合わせ、器に盛り、白ゴマを指先でひねりつぶしながら振り掛ける。

「根菜ゴママヨサラダ」の関連レシピ

「ゴボウ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2022 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ