愛あるセレクトをしたいママのみかた

しょうゆを使ったレシピ

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  • 切干し大根のハリハリ

    切干し大根のハリハリ

    主材料:切干し大根 キュウリ ニンジン 貝われ菜 レモン ショウガ 昆布 だし汁

    • 30分
    • 50 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • ザーサイ焼きうどん

    ザーサイ焼きうどん

    ザーサイの塩気をうまく利用しましょう!いつもとはひと味違った焼きうどんが楽しめますよ。プチトマトも…

    主材料:うどん だし汁 かつお節 玉ネギ シイタケ プチトマト ピーマン ザーサイ

    • 10分
    • -
    • 2006/10
    • 簡単
  • キノコ入りハンバーグ

    キノコ入りハンバーグ

    みんな大好きハンバーグ。たっぷりソースをかけて召し上がれ。

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン マイタケ

    • 30分
    • 208 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • 鶏鍋春巻き

    鶏鍋春巻き

    揚げたてのパリッと食感をぜひ楽しんで!

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 片栗粉 プチトマト ショウガ ニラ 紹興酒 ブロッコリー 鶏鍋の具 鶏鍋のスープ

    • -
    • 280 Kcal
    • 2008/01
    • 特集
  • カボチャのレンジ煮

    カボチャのレンジ煮

    主材料:カボチャ レーズン

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 焼き鳥

    焼き鳥

    オーブンで焼き上げる焼き鳥は皮が香ばしい! タレの作り方は覚えておくと便利ですね。

    主材料:鶏もも肉 酒 白ネギ シシトウ ミディトマト 大根おろし 玉ネギ 白ネギ

    • 40分
    • 381 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • ころころ和風カレー

    ころころ和風カレー

    主材料:豚肉 小麦粉 里芋 ゴボウ レンコン 大根 ニンジン 玉ネギ ニンニク

    • 40分
    • 567 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • おうちで本格チキンカレー 濃厚こく旨 骨付き肉 by中島 和代さん

    濃厚でこく旨、チキンカレーをおうちで作りませんか。骨付きのもも肉だから見た目もインパクトも大きいカ…

    主材料:水 玉ネギ 鶏もも肉 ニンニク ショウガ バター ニンジン ローリエ ジャガイモ ドライパセリ

    • -
    • -
    • 2007/06
    • 特集
  • 具だくさん卵焼き

    具だくさん卵焼き

    主材料:酒 溶き卵 だし汁 ミツバ シイタケ エビ

    • 10分
    • 217 Kcal
    • 2014/11
    • お弁当
  • 牛肉と卵のしょうゆ煮

    牛肉と卵のしょうゆ煮

    じっくりコトコト煮込んだ牛肉は、とっても柔らかい!

    主材料:水 ゆで卵 ニンニク 牛肉 ミニアスパラ

    • 50分
    • 664 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
  • イワシのショウガ煮

    イワシのショウガ煮

    お財布にも身体にもやさしい、ホッとする煮物です。ご飯とも良く合います。

    主材料:イワシ ショウガ 梅干し 酒 水

    • 20分
    • 377 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • スペアリブママレード煮

    スペアリブママレード煮

    何度も食べたくなるおいしさ!

    主材料:ニンニク 豚バラ肉 プチトマト ママレード サニーレタス レタス

    • 40分
    • 920 Kcal
    • 2002/05
    • 献立
  • ゆで鶏のネギダレがけ

    ゆで鶏のネギダレがけ

    鶏肉はゆで汁の中に入れたまま粗熱を取りましょう。

    主材料:鶏もも肉 白ネギ ショウガ 酒 白ネギ ショウガ ニンニク 大根おろし

    • 45分
    • 416 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • アサリの黒酢あんかけ卵焼き

    アサリの黒酢あんかけ卵焼き

    黒酢あんがさっぱりしていて体にも良いですよ!

    主材料:卵 酒 だし汁 ネギ 片栗粉 白ネギ モヤシ アサリ

    • 20分
    • 337 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • サツマイモのクミン炒め

    サツマイモのクミン炒め

    主材料:サツマイモ スライスアーモンド バター

    • 10分
    • 187 Kcal
    • 2012/11
    • お弁当
  • 炒め野菜のゴマ酢和え

    炒め野菜のゴマ酢和え

    すり白ゴマ、練り白ゴマがたっぷり入った和え物はミネラルやビタミンがたっぷり。

    主材料:大根 水煮タケノコ ピーマン キュウリ 干し桜エビ すり白ゴマ

    • 20分
    • 138 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • フリフリチキン

    フリフリチキン

    鶏を一羽丸ごとまわしながら焼くワイルドなハワイ風バーベキュー。魚焼きグリルを使うと少量でもOK。

    主材料:鶏もも肉 パイナップルジュース ニンニク ショウガ トウモロコシ

    • 30分 +
    • -
    • 2015/06
    • 特集
  • 揚げ麺あんかけ

    揚げ麺あんかけ

    サクサクの揚げ麺にアツアツのとろ~りあんかけ・・・うーんおいしそう!冷凍庫のちょっと残ったお肉や野…

    主材料:酒 水 ニンジン 片栗粉 豚肉 水煮タケノコ 白菜 むきエビ キクラゲ 麺 甲イカ

    • 20分
    • -
    • 2004/11
    • 簡単
  • 豚肉の野菜巻き

    豚肉の野菜巻き

    もも薄切り肉でたくさん野菜を巻けば、少量でもボリュームアップできます。豚肉。。。脂肪が多い様に思っ…

    主材料:豚もも肉 ニンジン グリーンアスパラ エノキ ショウガ サニーレタス プチトマト

    • 15分
    • 228 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • キムチーズチヂミ

    キムチーズチヂミ

    キムチたっぷり!ボリューム満点のチヂミです。多めのゴマ油でカリッと焼き上げましょう!

    主材料:水 小麦粉 ニラ 片栗粉 白菜キムチ ピザ用チーズ

    • 15分
    • -
    • 2012/03
    • 連載
  • 肉ジャガオムレツ

    肉ジャガオムレツ

    肉ジャガ入りオムレツ。残っている肉ジャガを使ってもいいですよ。

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 しらたき(糸コンニャク) バター グリンピース 卵 ドライパセリ

    • 45分
    • 661 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • ナスのチリ炒め

    ナスのチリ炒め

    チリソースを加えて、ピリ辛味の炒め物に。

    主材料:酒 ピーマン ナス

    • 15分
    • 102 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • アボカドと鮭の包み揚げ

    アボカドと鮭の包み揚げ

    主材料:アボカド 鮭 酒 バター エノキ 水煮コーン すり白ゴマ

    • 20分
    • 359 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • 水菜と大根のサラダ

    水菜と大根のサラダ

    シャキシャキ野菜に、和風のドレッシングがよく合います。

    主材料:大根 かつお節 プチトマト 水煮コーン 水菜 柑橘汁

    • 10分
    • 69 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • アサリとキムチのスープご飯

    アサリとキムチのスープご飯

    アサリとキムチからおいしいだしが出るので、旨みのあるスープに。韓国風のお茶漬けです。

    主材料:白ゴマ 水 白菜キムチ ご飯 アサリ 刻みのり

    • 10分
    • 357 Kcal
    • 2015/04
    • 簡単
  • ゴロゴロレンコンのきんぴら

    ゴロゴロレンコンのきんぴら

    レンコンは大きめに切るのがポイント。食感を楽しんで下さい。

    主材料:レンコン シシトウ 酒 白ゴマ

    • 10分
    • 118 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • 大根のきんぴら

    大根のきんぴら

    主材料:大根 シシトウ 酒

    • 15分
    • 46 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • カニカマと卵のオイスター炒め

    カニカマと卵のオイスター炒め

    主材料:カニ風味カマボコ 溶き卵

    • 10分
    • 178 Kcal
    • 2014/09
    • お弁当
  • 菊菜のゴマ和え

    菊菜のゴマ和え

    菊菜とニンジンの彩りがきれいですね。

    主材料:春菊(菊菜) ミツバ ニンジン すり白ゴマ 酒 だし汁

    • 15分
    • 69 Kcal
    • 2008/01
    • 献立
  • だし巻き卵・おろし添え

    だし巻き卵・おろし添え

    主材料:だし汁 卵 大根おろし

    • 20分
    • 117 Kcal
    • 2001/09
    • 献立
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