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鶏むね肉のチーズ焼き

材料  （ 4 人分 ）

または

鶏もも肉

<甘辛ダレ>

  

酒

大1
  

みりん

大1
  

ハチミツ

大2
  

しょうゆ

大3

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2002/06/17
更新日：
2017/03/07

下準備

  • 鶏むね肉のチーズ焼きの下準備1

    鶏むね肉は身の厚い部分をフォークで刺し、混ぜ合わせた＜甘辛ダレ＞に10分位つける。

  • オーブンを200℃に予熱しておく。

作り方

  1. 鶏むね肉のチーズ焼きの作り方3
    1

    オーブンの焼き網に薄くサラダ油を塗り、鶏肉の皮を下にして並べ、200℃のオーブンに入れる。

  2. 2

    10分後鶏肉を＜甘辛ダレ＞にからめ、皮を上にして再び焼き網にのせ、鶏肉の表面に焼き色が付くまで5～10分焼く。

  3. 鶏むね肉のチーズ焼きの作り方5
    3

    鶏肉にスライスチーズをのせ、オーブンのドアを閉めて予熱でチーズを溶かす。

  4. 4

    器にチーズをのせた鶏肉を盛り、チーズに刻みネギをのせる。

このレシピのポイント・コツ

鶏むね肉のチーズ焼きのポイント・コツ1
ちょっとヒント
・タレ焼きなど汁が天板に落ちる料理のとき、天板にアルミホイルをしいておくと、後片付けがとっても簡単ですよ！
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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(4)

    • 鶏むね肉のチーズ焼き

      ピザ用チーズを使ってみました。ネギがないのでネギなしです。オーブンで焼くので火を使わなくてすみますし油も使わなくてもすむのでヘルシーです。安いむね肉がチーズを乗せただけでとてもおしゃれになりました。

    • 鶏むね肉のチーズ焼き

      鶏胸肉の食感とはちみつの甘さとチーズがとてもあっていました。チーズはミックスチーズだとよりとろとろに！鶏胸肉は分厚すぎると変な食感になるので薄い方がいいです。

    • 鶏むね肉のチーズ焼き

      子供用に唐辛子抜き＆ネギをチーズの下に挟み、生のネギが苦手な子供が食べやすいようにしました。ついでにマヨネーズも少々。お安いむね肉が、豪華な一品に変身！香ばしい甘辛だれとチーズマヨが堪りませんでした。

    他1件

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