愛あるセレクトをしたいママのみかた

みりんを使ったレシピ

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  • トロロそば

    トロロそば

    主材料:そば 酒 水 刻みのり 長芋 かつお節 昆布 刻みネギ 卵黄 納豆 煮干し

    • 40分
    • 602 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • 菊菜のトロミ汁

    菊菜のトロミ汁

    主材料:春菊(菊菜) ホタテ だし汁 酒 片栗粉 だし汁

    • 15分
    • 93 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • 鳥もも肉の照り焼き お酢が隠し味!

    鳥もも肉を使ったレシピを紹介します。お酢が隠し味!マンネリ防止にぴったりの味わいです。加熱するので…

    主材料:鶏もも肉 片栗粉 ナス 大葉 水

    • 15分
    • 445 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • 大学ゴボウ

    大学ゴボウ

    ゴボウがスイーツになりました!ミツにからめたら、ひとつずつ離してオーブンシートの上に広げるのがポイ…

    主材料:新ゴボウ 水 白ゴマ

    • 15分
    • 270 Kcal
    • 2009/05
    • 簡単
  • 糸コンニャクの炒め煮

    糸コンニャクの炒め煮

    主材料:しらたき(糸コンニャク) ピーマン だし汁 酒

    • 20分
    • 54 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
  • カレイの煮つけ

    カレイの煮つけ

    主材料:ショウガ 酒 カレイ 水 豆腐 ブロッコリー

    • 25分
    • 266 Kcal
    • 2002/01
    • 献立
  • たっぷり野菜あんかけの揚げ出し豆腐

    揚げ出し豆腐にはキノコなどのたっぷり野菜のあんをかけて。ボリューム感があり食べ応え抜群!

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ ニンジン シイタケ 小麦粉 白ネギ 絹ごし豆腐 エノキ

    • 25分
    • 285 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • ダッカルビ

    ダッカルビ

    韓国風の鶏焼き肉! 甘辛い味付けでご飯が進みますよ!

    主材料:ニンニク 白ゴマ 酒 ショウガ 玉ネギ ニラ ジャガイモ 鶏もも肉 シイタケ

    • 20分
    • 548 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • 桜エビのかきたま汁

    桜エビのかきたま汁

    桜エビをたっぷり入れた、ふわふわ食感のかきたま汁。卵の黄色と桜エビのピンク色が鮮やかですね。

    主材料:干し桜エビ 卵 だし汁 酒 片栗粉

    • 10分
    • 72 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • そばとウナギのサラダ

    そばとウナギのサラダ

    スタミナ食品として知られるウナギをビタミン、ミネラルが豊富なそばと組み合わせてサラダ仕立てに。

    主材料:そば だし汁 刻みのり キュウリ 大根 レタス ユズ ウナギ蒲焼き ブロッコリースプラウト

    • 30分
    • -
    • 2010/08
    • 特集
  • アオサとレンコンの団子汁

    アオサとレンコンの団子汁

    すりおろしたレンコンとアオサの団子は、弾力があって食べごたえアリ!

    主材料:レンコン アオサ 片栗粉 卵白 油揚げ だし汁 酒

    • 15分
    • 158 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • ジャガイモ素麺汁

    ジャガイモ素麺汁

    ジャガイモを素麺に見立てて。食べ応えも十分です!

    主材料:酒 だし汁 ニンジン ネギ 玉ネギ ジャガイモ

    • 15分
    • 84 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • あんかけ豆腐

    あんかけ豆腐

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ショウガ ニンジン シイタケ 春菊(菊菜)

    • 20分
    • 137 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • ピーマンのジャコ炒め

    ピーマンのジャコ炒め

    しっかりした味付けの一品。ピーマンの食感も楽しめます。

    主材料:ピーマン チリメンジャコ 酒

    • 10分
    • 43 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • ブリちり鍋

    ブリちり鍋

    主材料:豆腐 酒 だし汁 白ネギ 刻みネギ ニンジン エノキ ミツバ 白菜 春菊(菊菜) 水菜

    • 1時間
    • 538 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • カレイのキムチ煮

    カレイのキムチ煮

    主材料:白菜キムチ 酒 水 大根 木綿豆腐 サヤインゲン カレイ

    • 50分
    • -
    • 2004/10
    • 献立
  • カボチャの含め煮

    カボチャの含め煮

    しっとりやさしい甘みがおいしいカボチャの煮物。

    主材料:カボチャ 鶏ささ身 サヤインゲン だし汁 酒 ショウガ

    • 25分
    • 112 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • 冬瓜の炒め物

    冬瓜の炒め物

    主材料:酒 ショウガ 豚肉 水 白ゴマ ニラ サヤインゲン 春雨 刻みネギ 冬瓜

    • 25分
    • 255 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • 彩り稲荷寿司

    彩り稲荷寿司

    少し手間がかかる稲荷寿司も前日に煮ておくことで味がなじみ、当日の作業も楽になって一石二鳥です!

    主材料:酒 お米 昆布 卵 だし汁 油揚げ ニンジン ミツバ

    • 1時間
    • -
    • 2018/09
    • 特集
  • キノコの煮びたし

    キノコの煮びたし

    あっさりと薄味に仕上げました。キノコのうま味を楽しむ一品です。

    主材料:シメジ エノキ シイタケ 貝われ菜 だし汁

    • 5分
    • 26 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • ナメタケ卵

    ナメタケ卵

    主材料:卵 瓶入りナメタケ だし汁

    • 2分
    • 127 Kcal
    • 2011/05
    • お弁当
  • 鉄板焼肉

    鉄板焼肉

    主材料:牛カルビ 牛タン エビ カボチャ 白ネギ ピーマン トウモロコシ シイタケ ナス 玉ネギ

    • 40分
    • 765 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • カリフラワーとベーコンのスープ

    弱火でじっくり煮る事で、カリフラワーはほろほろっと崩れる程柔らかくなります。具だくさんでバランスの…

    主材料:水 酒 玉ネギ ニンジン 片栗粉 ベーコン シイタケ カリフラワー パセリ

    • 15分
    • 97 Kcal
    • 2011/02
    • 簡単
  • イカのショウガ焼き

    イカのショウガ焼き

    主材料:イカ オクラ 酒 ショウガ

    • 15分
    • 129 Kcal
    • 2015/11
    • お弁当
  • ナムルのピリ辛大葉巻き

    ナムルのピリ辛大葉巻き

    大根とニンジンの2色ナムルを巻いて

    主材料:ニンニク すり白ゴマ 白ゴマ ニンジン レモン汁 大根 大葉 おろしショウガ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 特集
  • 下味しっかり!鶏もも肉のジューシー唐揚げ

    "下味をしっかりもみ込むことでやわらかくジューシーな唐揚げに!みんな大好き定番の味です。 "

    主材料:片栗粉 レモン 鶏もも肉 小麦粉 ショウガ キャベツ トマト 水

    • 20分
    • 255 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • 油揚げの袋焼き山椒風味

    油揚げの袋焼き山椒風味

    油揚げにひき肉あんを詰めて。ボリューム満点ですが、エノキたっぷりなのでカロリーは控えめ。

    主材料:油揚げ グリーンアスパラ 豚ひき肉 片栗粉 エノキ 白ネギ

    • 30分
    • 462 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • 大豆の五目煮

    大豆の五目煮

    タケノコ、レンコンのシャキシャキ感が良く、大豆にしっかり味がしみ込んでいて美味。

    主材料:水煮大豆 油揚げ ニンジン 水煮タケノコ レンコン だし汁 酒

    • 20分
    • 197 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • 十六穀入りとろろご飯

    十六穀入りとろろご飯

    十六穀を入れて栄養価UP! とろろをかけると何杯でも食べられちゃう!?

    主材料:お米 雑穀 酒 長芋 だし汁 卵黄

    • 40分
    • 555 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • ゆでナスのピーナッツ和え

    ゆでナスのピーナッツ和え

    ナスの水気をしっかりきることで、味がよく染み込みます。

    主材料:ナス エノキ ピーナッツ 酒

    • 10分
    • 89 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
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