そばを使ったレシピ

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  • ごま油香る!香味野菜とカツオたたきの冷やし和えそば

    ごま油香る!香味野菜とカツオたたきの冷やし和えそば

    冷やしそばにカツオのたたきをのせて。ごま油で和えた香味野菜で香り高い仕上がりに。カリカリのガーリッ…

    主材料:そば カツオ 大葉 ショウガ ミョウガ 水 ガーリックチップ

    • 15分
    • 542 Kcal
    • 2019/07
    • 特集
  • いろいろ薬味そば

    いろいろ薬味そば

    一年の締めくくりの年越しそばで年越しを迎えましょう。薬味を並べるだけで豪華に見えるので多忙な年末に…

    主材料:そば 長芋 梅干し 刻みのり めかぶ 白ネギ

    • 20分
    • 477 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • あったかナメコそば

    あったかナメコそば

    トロミのあるナメコが入っているので、さらに温かく、やさしい口当たりに!

    主材料:そば ナメコ 白ネギ だし汁 ユズ皮

    • 10分
    • 333 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • 冷しゃぶ梅おろしそば

    冷しゃぶ梅おろしそば

    梅の酸味と大根の辛みで、食欲のない時もさっぱりといただけます。お肉も入って、バランスも◎。

    主材料:そば 豚肉 大根おろし 梅干し 貝われ菜 かつお節

    • 15分
    • -
    • 2018/06
    • 特集
  • 冷やしナメコおろしそば

    冷やしナメコおろしそば

    消化を助けてくれるナメコと大根で、食欲のない日にもサッパリと。

    主材料:そば ナメコ 大根おろし 冷水 ネギ

    • 15分
    • 436 Kcal
    • 2018/05
    • かんたん
  • 根菜のうま煮つけそば

    根菜のうま煮つけそば

    根菜がたっぷり入った温かい汁に、そばをつけていただきます。少しトロミをつけると温かく食べやすいです。

    主材料:そば 豚バラ肉 ゴボウ ニンジン レンコン カブ だし汁 片栗粉 水

    • 30分
    • 697 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • 豚バラ鍋

    豚バラ鍋

    豚肉や野菜からでた旨味が加わっておいしいだしに。〆はそばを加えて年越しそばに!

    主材料:豚バラ肉 エビ 木綿豆腐 ニラ 白ネギ シイタケ 白菜 ニンジン だし汁 酒

    • 30分
    • 890 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • とろろざるそば

    とろろざるそば

    卵黄ととろろをからめて食べるとおいしさアップ!

    主材料:そば 長芋 卵黄 刻みのり ネギ

    • 15分
    • 525 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • 月見とろろそば

    月見とろろそば

    昆布とかつお節で濃厚にだしを引けば、懐かしい香りで心もお腹も癒されます。大和芋は粘りが強いので、お…

    主材料:そば 水 昆布 かつお節 温泉卵 大和芋 ホウレン草 白ネギ ワカメ

    • 30分
    • 758 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • 冷しゃぶそばサラダ

    冷しゃぶそばサラダ

    ゴマドレッシングでサッパリと。栄養バランスよく、食欲がない時にも○

    主材料:豚肉 そば 水菜 ニンジン カブ スプラウト レンコン カボス

    • 15分
    • -
    • 2017/10
    • 特集
  • お月見そばサラダ

    お月見そばサラダ

    レモンの輪切りを満月に見立てて。爽やかなサラダ仕立ての一品です。

    主材料:そば ツナ アボカド トマト レモン 水 レモン汁

    • 25分
    • -
    • 2017/09
    • 特集
  • ツナトマ冷やしそば

    ツナトマ冷やしそば

    夏にピッタリ! そばつゆにトマトをプラスして夏らしく。

    主材料:そば ツナ プチトマト 刻みのり

    • 10分
    • 344 Kcal
    • 2017/09
    • 献立
  • とろろ麺つゆで!ざるそば

    とろろ麺つゆで!ざるそば

    シンプルなざるそばを長芋とウズラの卵のつけダレでいただきます。ツルツル食べられるので暑い夏にぴった…

    主材料:そば 長芋 水 ウズラの卵 刻みのり ネギ

    • 20分
    • 455 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • アサリの赤だしつけそば

    アサリの赤だしつけそば

    アサリの旨みと赤だしをつけていただくアレンジつけそば。

    主材料:そば アサリ ミツバ 刻みのり だし汁 酒

    • 15分
    • 340 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • 香ばしネギの鶏南蛮そば

    香ばしネギの鶏南蛮そば

    鶏だしのきいた温かいそばです。香ばしく焼いたネギがアクセント!

    主材料:そば 鶏もも肉 白ネギ だし汁

    • 15分
    • 588 Kcal
    • 2016/12
    • かんたん
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