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食べ応え満点!牛すき釜玉うどん by ぐっち夫婦
簡単に作れておいしい釜玉うどん。牛肉と玉ネギを甘辛く煮てうどんの上に。シャキシャキのネギと卵が絡んで、ボリューム満点!お好みで七味をかけても。
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材料
(
2
人分
)
うどん
(冷凍)2玉(200g)牛バラ肉
250g塩コショウ
少々玉ネギ
(中)1個卵黄
2個青ネギ
3本分<調味料>
水
100mlしょうゆ
大さじ4砂糖
大さじ2みりん
大さじ2酒
大さじ2顆粒和風だしの素
小さじ1七味唐辛子
適量- ジャンル:
- 和食 / 麺料理(そば、うどん等)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2019/07/22
- 更新日:
- 2022/09/28
このレシピのポイント・コツ
・牛肉は甘辛くちょっと濃いめの味付けに。
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