焼きうどん

作り方

1. 
   1

   フライパンにゴマ油を入れ中火にかけ、ゆでうどんを入れ、水を加えてほぐしながら炒める。

   冷凍うどんの場合は熱湯に入れてほぐし、ザルに上げてしっかり水気を切って下さい。

2. 
   2

   しょうゆを加え全体にからめるように炒め、かつお節を加えて更に炒め合わせる。

3. 
   3

   かつお節を加え全体に混ざったら、刻みネギを加え更に炒め合わせて、器に盛り分ける。

4. 4

   マヨネーズを掛け、七味唐辛子を振り掛ける。