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脱マンネリ!さっぱり冷たい麺のレシピ

脱マンネリ!さっぱり冷たい麺のレシピ

あっという間にもう7月!今年の夏も暑くなりそうですね。暑い夏は冷たくてツルっと食べられる麺類のレシピが大活躍。そこで今回はさっぱり美味しい冷汁風素麺やラーメンサラダ、スタミナ満点ジャージャーうどんなど麺ごとに分けた「アレンジ色々夏を感じる冷たい麺レシピ」をご紹介します。

2018年7月2日(月)

アレンジ広がる!冷たい素麺レシピ

  • サッパリ豚しゃぶ素麺

    サッパリ豚しゃぶ素麺

    大根おろしが入ったタレをたっぷりかけて、サッパリとした食べごたえのある素麺に。 20分 506Kcal

  • ビビンバ素麺

    ビビンバ素麺

    最後に加えたキュウリの食感がポイント。スタミナ満点です。 20分 781Kcal

  • 鮭とキュウリの冷や汁素麺

    鮭とキュウリの冷や汁素麺

    鮭の缶詰めをつかったお手軽レシピ。よーく冷やして召し上がって下さいね。 20分 262Kcal

  • 冷やしゴマ素麺

    冷やしゴマ素麺

    コクのあるゴマダレにつけて召し上がれ。 タレを変えるだけで新鮮ですよ。20分 388Kcal

  • 梅マヨ素麺

    梅マヨ素麺

    素麺とささ身、梅干しを和えた、サッパリとした一品。余った素麺があれば是非! 10分 269Kcal

  • 冷やし納豆素麺

    冷やし納豆素麺

    薬味たっぷりのネバネバ素麺です。疲れた体におススメです。 7分 343Kcal

  • 豆乳冷やしみそ素麺

    豆乳冷やしみそ素麺

    夏といえば素麺!豆乳とみそが良く合います。 20分 483Kcal

  • ねばとろ素麺

    ねばとろ素麺

    長芋とオクラが入った、シャキシャキとした食感の素麺です。 20分 441Kcal

  • 七夕ジャージャー素麺

    七夕ジャージャー素麺

    中華麺で作るジャージャー麺を素麺に変えて。星型のパプリカで七夕の演出です。 20分 436Kcal

中華麺もアレンジ豊富!色々試して楽しんで

  • トマトとジャコの冷やし中華

    トマトとジャコの冷やし中華

    カリカリに炒めたチリメンジャコの食感と旨味がポイントです。 15分 419Kcal

  • ざるラーメン

    ざるラーメン

    中華麺を大根おろし入りの麺つゆでいただきます。具はモヤシ、チャーシューで。 15分

  • 梅ささ身冷やし中華

    梅ささ身冷やし中華

    鶏ささ身は余熱で中まで火を通す事で、しっとり仕上がります。梅肉をからめてサッパリといただきます。 15分 482Kcal

  • 海鮮冷麺

    海鮮冷麺

    ニンニクがきいた中華風ダレでいただく、夏にうれしい冷麺です。 30分 219Kcal

  • つけ冷やし中華

    つけ冷やし中華

    食欲のない日もこれなら食べやすいかも。 15分

  • 北海道の居酒屋定番!ラーメンサラダ

    北海道の居酒屋定番!ラーメンサラダ

    冷やし中華とは違う! 野菜がメインのラーメンサラダ。 10分 228Kcal

  • 鶏だしの冷やしつけ麺

    鶏だしの冷やしつけ麺

    具に使うささ身のゆで汁をつけ汁のだしにするのがポイント! 麺つゆで簡単にできて、本格的な美味しさです! 25分 715Kcal

和洋中なんでも来いの冷たいうどんレシピ

  • ユズ明太うどん

    ユズ明太うどん

    ゆでた冷凍うどんに、明太子とポン酢などを混ぜ合わせるだけのスピードメニュー! さっぱり頂けますよ。 10分 325Kcal

  • 簡単サラダうどん

    簡単サラダうどん

    ゆでたうどんにレタスをたっぷりのせて、ヘルシーなサラダうどんに。良く混ぜて召し上がれ! 15分 463Kcal

  • ジャージャーうどん

    ジャージャーうどん

    ジャージャー麺ならぬ、ジャージャーうどん。良くかき混ぜて召し上がれ! 25分 587Kcal

  • 冷やしきつねうどん

    冷やしきつねうどん

    きつねの甘さはお好みで調整。油抜きをしっかりしてから煮込みます。 20分 428Kcal

  • 冷しゃぶうどん

    冷しゃぶうどん

    かつお風味がきいた手作りつゆでいただきます。 20分 527Kcal

  • 冷やしとろろうどん

    冷やしとろろうどん

    食欲が無くなる暑い日におすすめ!氷も入るのでしっかり冷えて食べやすく仕上げました。 5分 479Kcal

  • 豚しゃぶのせサラダうどん

    豚しゃぶのせサラダうどん

    レタスや貝われ菜をのせて、サラダ感覚でサッパリといただきます。 20分 517Kcal

  • サバ缶と納豆のぶっかけうどん

    サバ缶と納豆のぶっかけうどん

    混ぜてのせるだけ! サバ缶と納豆がよく合います。 10分 501Kcal

冷たいパスタレシピは涼を感じさせてくれますよ♪

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