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カレー焼きうどん
4回
おいしい
作り方
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1
うどんは熱湯に入れ、ほぐれたらザルに上げてゆで汁をきり、適当な長さに切る。シーフードミックスは解凍しておく。
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2フライパンにサラダ油を熱し、シーフードミックス、うどんの順に炒め、カレー粉、しょうゆを加えて塩コショウで味を調える。刻みネギを加えて混ぜ合わせ、冷ます。
このレシピのポイント・コツ
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・うどんは食べやすいように適当な長さに切って炒めましょう。
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recipe/tomoko nishiyama｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku
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