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具だくさんおから

鶏ひき肉、ニンジン、シイタケ、ネギが入ったヘルシーで栄養満点のおからです。

献立
調理時間
カロリー
226 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

シイタケ

(生)2個

ネギ

(刻み)大さじ4

<煮汁>

  

みりん

大さじ1
  

砂糖

小さじ2
  

しょうゆ

大さじ1.5

サラダ油

大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2010/12/13
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ニンジンは皮をむき、5mm角に切る。

  • 具だくさんおからの下準備2

    シイタケは石づきを切り落とし、5mm角に切る。

作り方

  1. 具だくさんおからの作り方3
    1

    フライパンにサラダ油を熱して鶏ひき肉を炒め、色が変わったらニンジンとシイタケを加えて炒める。

  2. 具だくさんおからの作り方4
    2

    全体に油が回ったら、おからを加えて炒め合わせ、＜煮汁＞の材料を加えて汁気がなくなるまで炒め煮にする。最後に刻みネギを加えて軽く混ぜ、器に盛る。

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