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厚揚げステーキ~キノコソース~

お弁当
調理時間
カロリー
141 Kcal
レシピ制作: 
近藤 瞳
材料  ( 1 人分

厚揚げ

(小)2個

エリンギ

(小)1本
  

小麦粉

小さじ1/2

バター

少々

<トマトソース>

  

ケチャップ

大さじ1/2
  

大さじ1
  

塩コショウ

少々

作り方

  1. 1

    厚揚げはトースターでこんがりするまで焼く。エリンギは長さを半分に切り、薄切りにして、小麦粉をまぶす。<トマトソース>の材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンにバターを中火で熱して、エリンギを1分炒める。<トマトソース>を少しずつ加えて溶きのばす。

  3. 3

    厚揚げに(2)をかけて、ドライパセリを振る。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

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家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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