nosh
太鼓判 10+ おいしい！

鶏ひき肉と豆のスープ煮

水煮トマトとエバミルクを使った、マイルドな味わいがおいしいスープ煮です。

献立
調理時間
カロリー
219 Kcal
レシピ制作: 
杉本 亜希子
材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

1/4個

ニンニク

(みじん切り)1/2片分

オリーブ油

大さじ1/2

メモお買い物メモ
カテゴリ：
スープ
ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2015/09/21
更新日：
2019/06/27

下準備

  • 鶏ひき肉と豆のスープ煮の下準備1

    玉ネギは粗いみじん切りにする。

  • 水煮トマトがホールの場合は、つぶしておく。

作り方

  1. 鶏ひき肉と豆のスープ煮の作り方3
    1

    鍋にオリーブ油、ニンニクを入れて中火で熱し、香りがたってきたら鶏ひき肉、玉ネギを加え、炒め合わせる。

  2. 鶏ひき肉と豆のスープ煮の作り方4
    2

    全体に炒められたらミックスビーンズ、水煮トマト、エバミルク、白ワイン、顆粒チキンスープの素を加え、強火にする。

  3. 鶏ひき肉と豆のスープ煮の作り方5
    3

    煮たったら火を弱め、少しトロミがつくまで煮込んで火を止める。塩コショウで味を調えて器に注ぎ、ドライパセリを振る。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数2391

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

「鶏ひき肉と豆のスープ煮」の関連レシピ

「鶏ひき肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • 鶏ひき肉と豆のスープ煮

      トマトの酸味が気になるかなと思いましたが、そこまで気にならず美味しかったです！豆の素朴な甘さとお肉が相性バッチリでした！

    • 鶏ひき肉と豆のスープ煮

      ご飯にもパンにも合う、美味しいスープでした。ほどよい酸味が食欲をそそります！
      ひき肉がなかったので、細かく刻んだむね肉を使いました。エバミルクもないので牛乳で代用しましたが、美味しくできました。

    • 鶏ひき肉と豆のスープ煮

      好みにもよるのか、ニンニクはちょっとでもいいかも。お肉抜きでしたが、豆増量(120g)でバッチリ！

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ