愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

鶏ひき肉と豆のスープ煮

水煮トマトとエバミルクを使った、マイルドな味わいがおいしいスープ煮です。

材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

1/4個

ニンニク

(みじん切り)1/2片分

オリーブ油

大さじ1/2

ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2015/09/21
更新日：
2019/06/27

下準備

  • 鶏ひき肉と豆のスープ煮の下準備1

    玉ネギは粗いみじん切りにする。

  • 水煮トマトがホールの場合は、つぶしておく。

作り方

  1. 鶏ひき肉と豆のスープ煮の作り方3
    1

    鍋にオリーブ油、ニンニクを入れて中火で熱し、香りがたってきたら鶏ひき肉、玉ネギを加え、炒め合わせる。

  2. 鶏ひき肉と豆のスープ煮の作り方4
    2

    全体に炒められたらミックスビーンズ、水煮トマト、エバミルク、白ワイン、顆粒チキンスープの素を加え、強火にする。

  3. 鶏ひき肉と豆のスープ煮の作り方5
    3

    煮たったら火を弱め、少しトロミがつくまで煮込んで火を止める。塩コショウで味を調えて器に注ぎ、ドライパセリを振る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数3599

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

「鶏ひき肉と豆のスープ煮」の関連レシピ

「鶏ひき肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • 鶏ひき肉と豆のスープ煮

      トマトの酸味が気になるかなと思いましたが、そこまで気にならず美味しかったです！豆の素朴な甘さとお肉が相性バッチリでした！

    • 鶏ひき肉と豆のスープ煮

      ご飯にもパンにも合う、美味しいスープでした。ほどよい酸味が食欲をそそります！
      ひき肉がなかったので、細かく刻んだむね肉を使いました。エバミルクもないので牛乳で代用しましたが、美味しくできました。

    • 鶏ひき肉と豆のスープ煮

      好みにもよるのか、ニンニクはちょっとでもいいかも。お肉抜きでしたが、豆増量(120g)でバッチリ！

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ