春雨の梅マヨ和え
献立
調理時間
カロリー
119 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

鶏ささ身

2～3本
  

塩コショウ

少々
  

酒

大1
  

塩

少々

<梅マヨドレッシング>

  

梅干し

4個
  

塩コショウ

少々

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2003/04/07
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 春雨の梅マヨ和えの下準備1

    春雨は火を止めた熱湯に入れて10分置き、柔らかく戻す。水に取ってよく洗い、水気をきって食べやすい長さに切る。

  • 春雨の梅マヨ和えの下準備2

    鶏ささ身は筋を引いて耐熱容器に並べ、酒を振り掛ける。塩コショウをしてふんわりラップをかけ、電子レンジで2～2.5分加熱し、そのままおいて予熱で中まで火を通す。粗熱が取れれば細く裂く。

  • キュウリは斜め薄切りにし、更に細切りにして、塩少々をからめる。しんなりすれば水洗いし水気をきる。

  • 春雨の梅マヨ和えの下準備4

    ＜梅マヨドレッシング＞の梅干しは種を除いて包丁でたたき、他の材料と混ぜ合わせる。

作り方

  1. 春雨の梅マヨ和えの作り方5
    1

    春雨、鶏ささ身、キュウリを＜梅マヨドレッシング＞のボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。

ブログに投稿

「春雨の梅マヨ和え」の関連レシピ

「春雨」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ