1. E・レシピ >
  2. 春キャベツのサッと煮落とし卵入りのレシピ・作り方

春キャベツのサッと煮落とし卵入り

やわらかい春キャベツだからサッと煮るだけ! トロッとした卵黄にからめながらどうぞ。

その他
調理時間
レシピ制作: 
材料  ( 2 人分

2個

<調味料>

  大さじ1
  みりん小さじ2
  砂糖小さじ1
  少々
  薄口しょうゆ小さじ2

下準備

  • 春キャベツはザク切りにする。油揚げは熱湯にサッと通し、食べやすい大きさの短冊切りにする。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったら<調味料>の材料を加える。春キャベツと油揚げを入れて2~3分煮る。

  2. 2

    小さいボウルに卵を割り、鍋の中にそっと落とし入れる。蓋をして、卵白がかたまってきたら火を止めて器によそう。七味唐辛子を振る。

みんなのおいしい!コメント

コメントはまだありません。
リストに追加ファンになる

現在のファン数177

山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

山下 和美制作レシピ一覧

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ

    最近見たレシピの一覧

    ピックアップ

    最新の おいしい!

    ウーマンエキサイト特集

    ピックアップ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが3万件!

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1998-2017 KYOTO AMU All Rights Reserved.

    Copyright © 1997-2017 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.