豆製品を使ったレシピ

野菜と厚揚げをメインに使った和風カレー。だし汁で煮るのがポイント。

主材料：ナス オクラ 玉ネギ 厚揚げ 鶏ひき肉 ニンニク だし汁

• 40分
• 855 Kcal
• 2012/06
• 献立

ニンジンと青ネギ入りのあんをたっぷりとかけて。

主材料：酒 だし汁 絹ごし豆腐 片栗粉 ニンジン 青ネギ

• 20分
• 130 Kcal
• 2014/09
• 献立

主材料：納豆 水煮コーン 春菊（菊菜） チリメンジャコ 小麦粉 だし汁

• 15分
• 148 Kcal
• 2003/02
• 献立

梅ダレに大葉を加えてよりさっぱりいただきます。

主材料：酒 だし汁 絹ごし豆腐 大葉 水菜 梅干し

• 5分
• 75 Kcal
• 2007/05
• 献立

だしの味をしっかり効かせたあんをかける上品な厚揚げ料理。

主材料：厚揚げ ミツバ ショウガ だし汁 酒 片栗粉 水

• 20分
• 219 Kcal
• 2013/03
• 献立

沖縄の代表料理ゴーヤチャンプルの基本の作り方でたれでもおいしく！かつお節をたっぷりとかけて。

主材料：ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 モヤシ 豚バラ肉

• 20分
• 159 Kcal
• 2002/08
• 献立

淡白な豆腐料理もカニ缶でうまみをプラス。カニ缶をホタテ缶に変えても同様に作れます。

主材料：酒 水 絹ごし豆腐 片栗粉 白ネギ ショウガ カニ缶

• 10分
• 151 Kcal
• 2017/05
• 簡単

高野豆腐とちくわを煮た、やさしい味付けの煮物。翌日は味が良くなじんでおいしいですよ。

主材料：高野豆腐 ちくわ ニンジン だし汁 酒

• 15分
• 182 Kcal
• 2011/04
• 献立

主材料：片栗粉 絹ごし豆腐 刻みネギ 大和芋 ウズラの卵 茎ワカメ

• 25分
• 181 Kcal
• 2004/08
• 献立

主材料：豚肉 かつお節 ゴーヤ 厚揚げ だし汁

• 5分
• 131 Kcal
• 2015/06
• お弁当

保湿効果のある豆乳と長芋のソースと肌のハリがアップするサーモンを一緒に食べて美肌をGET！！

主材料：生鮭 酒 豆乳 ピザ用チーズ 長芋 玉ネギ

• 15分
• -
• 2014/03
• 特集

野沢菜の漬け物を炒め物に使うとサッパリいただけます。

主材料：酒 ベーコン かつお節 厚揚げ 野沢菜のお漬け物

• 15分
• 121 Kcal
• 2009/09
• 献立

主材料：水 粉ゼラチン 卵黄 熱湯 豆乳 ラム酒 カボチャ

• 2時間
• -
• 2002/09
• 献立

主材料：酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ ニンニク レタス 豆腐

• 25分
• -
• 2003/08
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 刻みネギ 大根おろし ハンペン

• 20分
• 82 Kcal
• 2002/10
• 献立

甘辛く煮た油揚げをのせた冷たいぶっかけうどんです。甘さはお好みで調整してくださいね。

主材料：うどん 酒 水 ネギ 油揚げ 刻みのり

• 20分
• 428 Kcal
• 2016/08
• 献立

甘みのあるカブをベースに、たくさんの野菜と豆腐も一緒にポタージュに。あっさりしていてヘルシーです。

主材料：水 玉ネギ ニンジン 酒 バター 牛乳 細ネギ カブ カリフラワー パン 豆腐

• -
• -
• 2002/11
• 特集

食物繊維が豊富な白インゲン豆が入った、濃厚なスープ。最後に生クリームを入れてコクをプラス。

主材料：豆腐 水 玉ネギ 牛乳 小麦粉 バター ドライパセリ 生クリーム パプリカパウダー 白インゲン豆

• 20分
• 325 Kcal
• 2011/09
• 献立

主材料：水 絹ごし豆腐 大葉 レモン汁 すり白ゴマ プチトマト

• 5分
• -
• 2013/06
• 連載

主材料：水 春雨 酒 エノキ 水煮タケノコ 刻みネギ 豚肉

• 20分
• -
• 2001/09
• 献立

サツマイモの甘さがおいしいスープです。

主材料：水 玉ネギ バター 豆乳 クルトン サツマイモ

• 20分
• 220 Kcal
• 2007/08
• 献立

電子レンジで作った温奴はとっても手軽。身体にやさしい味です。

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 刻みのり タラコ

• 10分
• 140 Kcal
• 2009/12
• 献立

いつものすき焼きにトマトを入れて洋風に。フライパンで作るお手軽すき焼き。

主材料：豚もも肉 焼き豆腐 玉ネギ キャベツ シイタケ ニンジン 酒 水煮トマト

• 15分
• 359 Kcal
• 2018/12
• 簡単

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ すり白ゴマ キクラゲ

• 20分
• 134 Kcal
• 2006/04
• 献立

しっかり味で、お酒のおつまみに最適な一品。

主材料：玉コンニャク 油揚げ 酒 すり白ゴマ だし汁

• 20分
• 187 Kcal
• 2009/06
• 献立

主材料：ワカメ 酒 水 豆腐 刻みネギ シイタケ

• 15分
• -
• 2002/11
• 献立

肉の代わりに木綿豆腐を使ったヘルシーなそぼろ丼。豆腐の水きりと乾煎りをしっかり行うのが美味しさの秘…

主材料：木綿豆腐 ショウガ かつお節 ご飯 オクラ 芽ヒジキ 温泉卵

• 30分
• 583 Kcal
• 2017/08
• 献立

切干し大根とシイタケが入った、上品な味付けの炒め物です。

主材料：酒 ショウガ 豚バラ肉 シイタケ ネギ 油揚げ 切干し大根

• 20分
• 404 Kcal
• 2009/08
• 献立

主材料：豆腐 水 玉ネギ 牛乳 小麦粉 バター ドライパセリ 生クリーム パプリカパウダー 白インゲン豆

• 10分
• -
• 2001/09
• 献立

味がしっかりと染み込んだ、キノコの香りが広がるスープ煮に仕上がります。

主材料：酒 ネギ だし汁 シメジ マイタケ 厚揚げ

• 15分
• 207 Kcal
• 2014/03
• 献立