愛あるセレクトをしたいママのみかた

豆製品を使ったレシピ

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  • ゴボウのなめらかポタージュスープ

    ゴボウの香りがふんわり広がるポタージュ。

    主材料:水 絹ごし豆腐 玉ネギ 牛乳 小麦粉 バター ドライパセリ 生クリーム ゴボウ

    • 25分
    • 273 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • 大人な、あんパン

    大人な、あんパン

    クルミがたっぷり入った平たいあんパン。ラム酒をきかせてちょっと大人味に。

    主材料:強力粉 水 無塩バター クルミ こしあん ラム酒

    • 3時間
    • -
    • 2012/03
    • ブレッド
  • 長芋のグラタン

    長芋のグラタン

    ホワイトソースを長芋で代用するので失敗なし! 簡単にアツアツのグラタンを。

    主材料:ピザ用チーズ ドライパセリ シメジ 白ネギ 長芋 水煮コーン 木綿豆腐 ツナ

    • 15分
    • 382 Kcal
    • 2017/12
    • 簡単
  • みかんどら焼き

    みかんどら焼き

    生地は弱火でゆっくり焼きましょう! 焦りは禁物です!

    主材料:みかん ゆで小豆 卵 薄力粉 重曹

    • 30分
    • 344 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • タラのスープ

    タラのスープ

    主材料:豆腐 酒 水 片栗粉 貝われ菜 タラ

    • 20分
    • 125 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • 豆腐とワカメのスープ

    豆腐とワカメのスープ

    主材料:ワカメ 酒 水 刻みネギ 豆腐 玉ネギ シイタケ

    • 15分
    • -
    • 2004/03
    • 献立
  • ソラ豆のスープ

    ソラ豆のスープ

    主材料:水 絹ごし豆腐 牛乳 白ワイン 新玉ネギ ソラ豆 クラッカー

    • 20分
    • -
    • 2002/05
    • 献立
  • 春雨中華スープ

    春雨中華スープ

    酸っぱくて辛い体が温まるスープです。

    主材料:酒 水 ネギ 春雨 豚ひき肉 溶き卵

    • 10分
    • 119 Kcal
    • 2014/10
    • 簡単
  • 肉みそ豆腐田楽

    肉みそ豆腐田楽

    主材料:酒 木綿豆腐 鶏ひき肉 ユズ皮 卵黄

    • 30分
    • 209 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • キノコのレンジ吸い物

    キノコのレンジ吸い物

    主材料:豆腐 酒 水 刻みネギ エノキ シメジ 鶏もも肉

    • 20分
    • 79 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • 簡単!おいしいホットサンド 納豆でアレンジ

    ホットサンドメーカーで作る!簡単ホットサンド。パンに納豆、意外な組み合わせ。だけど美味しいんです。…

    主材料:食パン バター ゆで卵 納豆 イチゴ グリーンサラダ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 湯葉のかき揚げ

    湯葉のかき揚げ

    湯葉のサクサクとした食感がおいしいですよ。

    主材料:小麦粉 片栗粉 玉ネギ ミツバ 冷水 干し桜エビ 折れ湯葉

    • 20分
    • 226 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • 高野豆腐のみそ煮

    高野豆腐のみそ煮

    よーく味がしみ込んだ高野豆腐がおいしい。

    主材料:鶏もも肉 高野豆腐 レンコン だし汁 酒 ネギ

    • 20分
    • 216 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • 揚げ出し豆腐のとろろがけ

    揚げ出し豆腐のとろろがけ

    熱々の揚げ出し豆腐にとろろをたっぷりかけて召し上がれ!

    主材料:片栗粉 絹ごし豆腐 ネギ 大和芋 ウズラの卵 茎ワカメ

    • 25分
    • 239 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • とろとろ白菜と厚揚げの中華風うま煮

    厚揚げと白菜をくたっとなるまで煮て中華風の味付けに仕上げました。野菜のスープにうまみが広がります。

    主材料:水 ショウガ 片栗粉 ニンジン シイタケ 白菜 厚揚げ

    • 20分
    • 252 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • 卵のサラダ

    卵のサラダ

    主材料:卵 油揚げ 酒 水菜 すり白ゴマ

    • 15分
    • 221 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • イカと焼き豆腐の煮物

    イカと焼き豆腐の煮物

    片栗粉をまぶして揚げるとまた違った味わいが楽しめますよ!

    主材料:酒 だし汁 ショウガ 焼き豆腐 ブロッコリー 小芋 スルメイカ

    • 25分
    • 301 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • ヘルシー五目ご飯

    ヘルシー五目ご飯

    美味しい五目ご飯もローカロリーにできるのです!秘密は大根。いろんな具と一緒にみじん切りにして炊き込…

    主材料:お米 油揚げ ゴボウ 大根 板コンニャク チリメンジャコ 小松菜 酒

    • 1時間
    • 415 Kcal
    • 2002/06
    • 特集
  • あったか粕汁

    あったか粕汁

    酒粕が少なめの、サラサラっとした粕汁。根菜がたっぷり入って身体も温まります。

    主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ ネギ 豚肉

    • 30分
    • 205 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • 中華風とろみ豆腐

    中華風とろみ豆腐

    とろりとやさしい中華風だしが豆腐とよく合います。体にもやさしい一品。ご飯に掛けて崩しながら食べても…

    主材料:酒 水 片栗粉 ザーサイ 鶏ささ身 絹ごし豆腐 細ネギ

    • 15分
    • -
    • 2006/10
    • 簡単
  • 小松菜とお湯葉さんの炊いたん

    小松菜とお湯葉さんの炊いたん

    小松菜と湯葉からおいしいおだしがでています。だしもぜひ味わってくださいね!

    主材料:小松菜 春菊(菊菜) 折れ湯葉 だし汁 油揚げ ワカメ だし汁 酒

    • 15分
    • 578 Kcal
    • 2008/09
    • 特集
  • 白みそのお雑煮

    白みそのお雑煮

    主材料:豆腐 だし汁 ニンジン 大根 お餅 里芋 糸かつお

    • 20分
    • 234 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • 油揚げと小松菜の炒め煮

    油揚げと小松菜の炒め煮

    油揚げと小松菜、ツナを入れた煮物。ツナを入れる事によって味に深みが出ます。

    主材料:油揚げ 小松菜 ツナ だし汁 酒

    • 15分
    • 250 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • 量増しチキンナゲット

    量増しチキンナゲット

    なんと、高野豆腐が入ったチキンナゲット! 育ち盛りのお子様にオススメです。

    主材料:鶏むね肉 高野豆腐 玉ネギ 卵 小麦粉 小麦粉 サラダ菜

    • 30分
    • 550 Kcal
    • 2011/02
    • 献立
  • 具だくさんのカキ入り粕汁

    具だくさんのカキ入り粕汁

    カキ入りの贅沢な粕汁! 寒い夜にはぴったり!

    主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ セリ 生カキ

    • 20分
    • 250 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • サツマイモプリン・こしあんソース

    練り白ゴマが隠し味!ちょっと和風なプリンです。

    主材料:水 牛乳 粉ゼラチン 卵黄 サツマイモ こしあん

    • 1時間
    • 236 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • 春雨の中華サラダ

    春雨の中華サラダ

    リンゴを入れて、自然な甘みをプラス。

    主材料:キュウリ キクラゲ ハム 春雨 リンゴ

    • 15分
    • 112 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • ヒジキのマヨ和え

    ヒジキのマヨ和え

    主材料:芽ヒジキ 油揚げ ニンジン 春菊(菊菜) だし汁 酒

    • 40分
    • 168 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • かんたんもちもち!すいとん汁

    かんたんもちもち!すいとん汁

    もちもちのすいとんとたっぷりの野菜が入った具だくさんすいとん汁です。食べ応えがあり栄養満点!

    主材料:小麦粉 水 カボチャ ニンジン ジャガイモ 玉ネギ ナス ミョウガ オクラ 油揚げ

    • 25分
    • 239 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • たっぷりネギの葛汁

    たっぷりネギの葛汁

    葛でトロミをつけた、身体が温まる一品。ショウガが効いています。

    主材料:九条ネギ 油揚げ ショウガ だし汁 酒 葛粉 水

    • 10分
    • 129 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
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