人気 30+ おいしい！

春雨スープ
63回 おいしい
献立
調理時間
材料  （ 4 人分 ）

エノキ

小1/3個

豚肉

(薄切り)40g

ゴマ油

小さじ1

刻みネギ

大さじ1

<スープ>

  

水

600ml
  

酒

大さじ2
  

塩

小さじ1/2
  

しょうゆ

小さじ1/2

メモお買い物メモ
ジャンル：
中華 / スープ
種別：
スープ・汁

下準備

  • 春雨スープの下準備1

    春雨はぬるま湯に5分つけて戻し、食べやすい長さに切る。

  • 水煮タケノコは薄切りにする。

  • エノキは水洗いして根元を切り落とし、3等分の長さに切って根元をほぐす。

  • 豚肉は細切りにする。

作り方

  1. 春雨スープの作り方5
    1

    鍋にゴマ油を入れて中火で熱し、豚肉を炒める。白っぽくなれば＜スープ＞の材料を加え、煮立てばアクを取る。

  2. 春雨スープの作り方6
    2

    刻みネギ以外の他の材料を加え、2～3分煮て火を止める。刻みネギを加え、ひと混ぜして、器によそう。

ブログに投稿

「春雨スープ」の関連レシピ

「春雨」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ