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タラコあんかけ温奴

電子レンジで作った温奴はとっても手軽。身体にやさしい味です。

材料  （ 2 人分 ）

豆腐

(小)2丁

<タラコあん>

  

タラコ

1/2～1腹
  

酒

小さじ2
  

みりん

小さじ2
  

しょうゆ

少々

<水溶き片栗>

  

片栗粉

小さじ1.5
  

水

大さじ1

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2009/12/21
更新日：
2011/04/04

下準備

  • タラコあんかけ温奴の下準備1

    ＜タラコあん＞のタラコは切り込みを入れて中身をしごき出す。小鍋に＜タラコあん＞の材料を入れて中火にかけ、煮たったら＜水溶き片栗＞を混ぜながら加え、トロミがついたら火を止める。

作り方

  1. タラコあんかけ温奴の作り方2
    1

    豆腐はサッと水洗いして耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで3～4分加熱し、温める。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. タラコあんかけ温奴の作り方3
    2

    (1)を器に盛って＜タラコあん＞をかけ、刻みのりをのせる。

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