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豆・豆製品を使ったレシピ

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  • 切干し大根と大豆の煮物

    切干し大根と大豆の煮物

    主材料:酒 だし汁 油揚げ サヤインゲン 切干し大根 水煮大豆

    • 30分
    • 175 Kcal
    • 2003/05
    • 献立
  • 糸寒天の酢みそ和え

    糸寒天の酢みそ和え

    主材料:キュウリ 寒天 クコの実 油揚げ クラゲ

    • 20分
    • 65 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • オクラと納豆の混ぜまぜサラダ

    オクラと納豆の混ぜまぜサラダ

    召し上がる時にしっかり混ぜて下さいね!

    主材料:オクラ 納豆 貝われ菜 かつお節 卵黄

    • 10分
    • 146 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • ホウレン草のおひたし

    ホウレン草のおひたし

    低糖質レシピ。糖質:1.1g。砂糖・みりん不使用。アクセントにユズコショウをきかせました。

    主材料:ホウレン草 だし汁 かつお節 油揚げ

    • 5分
    • -
    • 2018/09
    • 連載
  • 枝豆入り冷製茶碗蒸し

    枝豆入り冷製茶碗蒸し

    粉ゼラチンで冷やし固める、新しい茶碗蒸し。いつもとはちょっと違った食感を味わって。

    主材料:だし汁 卵 カマボコ 豆乳 粉ゼラチン 枝豆

    • 15分
    • 168 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • しっとり☆おからケーキ

    しっとり☆おからケーキ

    おからにハチミツとヨーグルトで甘味をプラス☆粉量を減らしてヘルシーに!きび砂糖のコクが出ておいしさ…

    主材料:薄力粉 卵 牛乳 ミントの葉 プレーンヨーグルト おから

    • 30分
    • 53 Kcal
    • 2013/12
    • 特集
  • 枝豆入りミルキースープ

    枝豆入りミルキースープ

    炒めた玉ネギがとっても甘い! 中に枝豆が入っています。

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 バター 枝豆

    • 20分
    • 119 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • ひとくちフランクフルト

    ひとくちフランクフルト

    主材料:ホットケーキミックス 溶き卵 豆乳 ソーセージ

    • 10分
    • 569 Kcal
    • 2015/02
    • お弁当
  • シンプルポテトスープ

    シンプルポテトスープ

    主材料:豆腐 水 白ネギ バター ジャガイモ 菜の花

    • 20分
    • 105 Kcal
    • 2002/03
    • 献立
  • 豆腐と油揚げのみそ汁

    豆腐と油揚げのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ 豆腐 ワカメ

    • 15分
    • 99 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • トン汁

    トン汁

    主材料:豚肉 油揚げ 大根 ニンジン ゴボウ 白菜 刻みネギ だし汁

    • 25分
    • 172 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • もちもち豆ご飯

    もちもち豆ご飯

    エンドウ豆はビタミンBが豊富で疲労回復にも! もちもち食感の豆ご飯。

    主材料:お米 酒 エンドウ豆 昆布 もち米

    • 1時間
    • 335 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • 厚揚げと牛こま肉で すき焼き煮

    夕飯やおつまみにも!厚揚げと牛こま肉のすき焼き煮。10分ほどで、サッと作れてボリュームのある煮物で…

    主材料:牛肉 白ネギ だし汁 厚揚げ

    • 10分
    • 590 Kcal
    • 2018/11
    • 簡単
  • ジャコ入りゴマみそ奴

    ジャコ入りゴマみそ奴

    チリメンジャコをアクセントに、しっかりとした味のゴマみそをたっぷりとのせて。

    主材料:豆腐 酒 白ゴマ チリメンジャコ

    • 10分
    • 108 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • 厚揚げの黒ゴマ和え

    厚揚げの黒ゴマ和え

    焼いた厚揚げが香ばしい和え物です。黒ゴマがたっぷり食べられて身体にも良い!

    主材料:厚揚げ クレソン すり黒ゴマ だし汁

    • 15分
    • 174 Kcal
    • 2011/02
    • 献立
  • 里芋のみそ汁

    里芋のみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 豆腐 シイタケ 里芋

    • 15分
    • 89 Kcal
    • 2001/01
    • 献立
  • 具沢山のみそ汁

    具沢山のみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 玉ネギ 豆腐 白ネギ シイタケ

    • 15分
    • 65 Kcal
    • 2003/05
    • 献立
  • ナメコと豆腐のみそ汁

    ナメコと豆腐のみそ汁

    主材料:だし汁 豆腐 ナメコ 青菜

    • 15分
    • 49 Kcal
    • 2001/11
    • 献立
  • 炒り米とヒヨコ豆のピラフ

    炒り米とヒヨコ豆のピラフ

    炒り米の香ばしさ、ピリ辛のトマトソースがエスニック風を演出します。鍋でご飯を炊くのは意外と簡単、ぜ…

    主材料:玉ネギ お米 水 ドライパセリ ニンニク ローリエ 水煮トマト ヒヨコ豆 フライドオニオン

    • 40分
    • 601 Kcal
    • 2023/01
    • 献立
  • ナメコ入り赤だし

    ナメコ入り赤だし

    ナメコと豆腐のシンプルみそ汁。

    主材料:豆腐 だし汁 春菊(菊菜) ナメコ

    • 15分
    • 64 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • 油揚げとジャコの酢の物

    油揚げとジャコの酢の物

    主材料:ワカメ だし汁 チリメンジャコ ミツバ 油揚げ

    • 10分
    • 96 Kcal
    • 2001/02
    • 献立
  • キャベツとソーセージのスープ

    キャベツとソーセージのスープ

    ソーセージとキャベツは相性抜群。シンプルな味付けで飽きのこない味です。

    主材料:水 ドライパセリ キャベツ ソーセージ ミックスビーンズ

    • 10分
    • 160 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • 甘酒アイスクリーム

    甘酒アイスクリーム

    飲む点滴と呼ばれる甘酒を使ってアイスクリームを手作りします。

    主材料:ミントの葉 生クリーム 卵黄 甘酒 豆乳

    • 20分 +
    • 355 Kcal
    • 2018/06
    • 簡単
  • 豆サラダのトマトカップ

    豆サラダのトマトカップ

    お好きな豆を入れて下さいね。

    主材料:トマト 白インゲン豆 プロセスチーズ アンズ

    • 20分
    • 181 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • ぷるぷる抹茶

    ぷるぷる抹茶

    ぷるぷるとした濃厚ゼリー! トッピングも豪華にすればおもてなしにもピッタリ。

    主材料:抹茶 熱湯 牛乳 粉ゼラチン 水 ゆで小豆 生クリーム きな粉

    • 15分
    • 245 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • 卵と枝豆のサラダ

    卵と枝豆のサラダ

    ヨーグルトを入れることで滑らかな食感のサラダに仕上がりました。

    主材料:ゆで卵 枝豆 ハム ベビーリーフ プレーンヨーグルト

    • 10分
    • 215 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • キノコのスープ

    キノコのスープ

    主材料:ドライパセリ シメジ 豆乳 水煮トマト トマトジュース

    • 15分
    • 67 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • 懐かし柿

    懐かし柿

    練りあんを使ってこんなかわいい形に仕上げました。優しい橙色が懐かしい風景を思い起こさせます。

    主材料:白練りあん カボチャパウダー 紅麹 ニンジンパウダー 白練りあん 抹茶 こしあん マジパン

    • -
    • -
    • 2004/10
    • 特集
  • 鶏のペッパー焼き

    鶏のペッパー焼き

    彩り華やか。粗びき黒コショウが鶏の味を引き立たせています。

    主材料:鶏もも肉 ヒヨコ豆 赤パプリカ ピーマン 水煮コーン バター

    • 20分
    • 354 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • 豆腐の粕風味

    豆腐の粕風味

    寒くなると酒粕の味が恋しくなります。ほっとあったまる感じがいいですね。今回みそは合わせみそを使いま…

    主材料:だし汁 絹ごし豆腐 細ネギ おろしショウガ 酒粕

    • 15分
    • 107 Kcal
    • 2006/12
    • 簡単
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