豆・豆製品を使ったレシピ

湯葉入りの贅沢サラダです。納豆と明太子のドレッシングが野菜によくからみます。松の実とジャコが香ばし…

主材料：納豆 すくい湯葉 明太子 水菜 キャベツ ニンジン サヤインゲン ワカメ チリメンジャコ 松の実

• 15分
• 431 Kcal
• 2007/04
• 簡単

ココナッツの優しい甘みがおいしいエスニックデザート。

主材料：牛乳 白玉粉 水 ゆで小豆

• 20分
• 163 Kcal
• 2015/02
• 献立

アイスとフルーツはお好みで。季節と気分に合わせて色々変えるのも、ひとつの楽しみ♪

主材料：水 白玉粉 ゆで小豆 きな粉 アイスクリーム パイナップル

• 20分
• 311 Kcal
• 2009/06
• 簡単

甘みはメープルシロップのみ！胃に負担が少ないおいしいデザート♪

主材料：水 絹ごし豆腐 牛乳 粉ゼラチン

• -
• 140 Kcal
• 2009/06
• 連載

基本のお吸い物。ミツバは最後に加えて彩りよく仕上げます。

主材料：酒 だし汁 ミツバ 豆腐

• 10分
• 52 Kcal
• 2016/01
• 献立

カリっとした厚揚げと、こんがりしたチーズ。熱々をいただきましょう。

主材料：厚揚げ 白菜キムチ エリンギ ピザ用チーズ ネギ

• 10分
• 212 Kcal
• 2016/04
• 献立

水気をきった豆腐は炒めても崩れにくい。

主材料：酒 木綿豆腐 かつお節 ベーコン

• 15分
• 144 Kcal
• 2009/01
• 献立

栄養たっぷりの切干し大根をたくさん食べられる一品。

主材料：酒 だし汁 油揚げ サヤインゲン 切干し大根 水煮大豆

• 30分
• 205 Kcal
• 2013/05
• 献立

お好みでカニ風味カマボコやちくわを入れてもいいですよ。

主材料：キュウリ 油揚げ すり白ゴマ プレーンヨーグルト

• 15分
• 131 Kcal
• 2007/05
• 献立

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根

• 25分
• 128 Kcal
• 2005/06
• 献立

お豆腐と明太子があれば簡単に作れるヘルシーディップ。お好きな野菜やクラッカーにのせてどうぞ。

主材料：絹ごし豆腐 大葉 レモン汁 キュウリ プチトマト 明太子

• 5分
• 209 Kcal
• 2016/09
• 簡単

主材料：豆腐 だし汁 ミツバ 油揚げ ナメコ

• 15分
• 65 Kcal
• 2004/05
• 献立

電子レンジで手軽に作る豆腐花（豆花）。暑い日は豆腐花とシロップを冷やしてもいいですね！

主材料：豆乳 にがり 水 クコの実

• 10分
• -
• 2019/03
• 特集

ゴマ油の香りがきいた、中華風冷奴です。

主材料：絹ごし豆腐 白ゴマ 干し桜エビ 高菜の漬け物

• 5分
• 74 Kcal
• 2018/01
• 献立

スナップエンドウを使った、15分ほどでできるレシピを紹介します。彩が良いのでお弁当にもおすすめです…

主材料：スナップエンドウ 豚バラ肉 焼きのり 酒

• 15分
• 332 Kcal
• 2012/04
• 簡単

主材料：イチゴ こしあん 白玉粉 水 片栗粉

• -
• -
• 2005/02
• 特集

豆乳と牛乳で作るなめらかプリン。ゆで小豆を添えて。

主材料：水 牛乳 粉ゼラチン 生クリーム 豆乳 ゆで小豆

• 15分 ＋
• 181 Kcal
• 2015/05
• 献立

豪快に混ぜて食べてもおいしい奴です！

主材料：白菜キムチ 酒 ネギ 木綿豆腐 刻みのり チリメンジャコ かつお節 貝われ菜 水菜

• 15分
• 178 Kcal
• 2015/05
• 献立

豆腐を主役に！　キムチとゴマ油で香り高い一品です！

主材料：白菜キムチ 酒 ネギ 木綿豆腐 刻みのり チリメンジャコ かつお節 レタス

• 20分
• 344 Kcal
• 2014/12
• 献立

ピーナッツの風味が新鮮。

主材料：海藻ミックス レタス プチトマト ツナ ピーナッツ プレーンヨーグルト

• 15分
• 139 Kcal
• 2007/09
• 献立

あえて冷たく冷やすのがポイントです。

主材料：だし汁 油揚げ 長芋 青のり

• 15分
• 103 Kcal
• 2007/06
• 献立

主材料：玉ネギ サバのみそ煮 木綿豆腐 キャベツ 溶き卵

• 15分
• 382 Kcal
• 2013/07
• お弁当

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ 刻みネギ

• 20分
• 153 Kcal
• 2002/12
• 献立

冷たい汁物は塩気を強く感じるので、おみそは少し控えめに。

主材料：だし汁 豆腐 ワカメ 大葉

• 10分 ＋
• 60 Kcal
• 2016/04
• 献立

酢飯にヨーグルトでまろやかに。冷めたご飯に混ぜやすい！

主材料：卵 ハム 枝豆 プレーンヨーグルト 冷やご飯

• 25分
• 481 Kcal
• 2017/07
• 献立

豆乳と豆腐入りでやさしい味のポタージュ。カボチャをたくさん使いたいときにもおすすめ。

主材料：豆腐 水 玉ネギ 豆乳 白ワイン カボチャ クルトン

• 15分
• 159 Kcal
• 2014/03
• 献立

栗をたっぷりいれた水ようかん。おうちで簡単にできる和菓子です。

主材料：水 こしあん 粉寒天 栗

• 10分 ＋
• 240 Kcal
• 2015/10
• 献立

だし汁でパスタをゆでます。豆乳とカボチャのやさしい甘みが人気。

主材料：カボチャ 豆乳 だし汁 ミックスビーンズ スパゲティー

• 10分
• -
• 2013/02
• 連載

主材料：だし汁 豆腐 ワカメ 白ネギ

• 15分
• 63 Kcal
• 2001/02
• 献立

水きりした豆腐に粉チーズとパン粉を混ぜたものをつけて、カリッと焼き上げました。

主材料：木綿豆腐 小麦粉 トマト 溶き卵 パン粉 サニーレタス 粉チーズ パセリ

• 15分
• 268 Kcal
• 2017/02
• 献立