愛あるセレクトをしたいママのみかた

フルーツ入りアンニン豆腐

生クリームを入れる事でコクがでて深みのある味に。アーモンドエッセンスとアマレットの味が効いてます。

材料  （ 2 人分 ）

水

100ml

砂糖

大さじ1.5

牛乳

120ml

生クリーム

大さじ2

アマレット

(あれば)大さじ1

<シロップ>

  

砂糖

1/3カップ
  

水

100ml
  

レモン汁

小さじ1.5

バナナ

1/2本

キウイ

1/2個

ミントの葉

(あれば)適量

ジャンル：
中華菓子 / 冷菓（プリン等）
種別：
デザート
公開日：
2013/11/04
更新日：
2013/10/29

下準備

  • ＜シロップ＞を作る。小鍋に砂糖、水を入れて強火にかけ砂糖が溶ければ火を止める。粗熱が取れたらレモン汁を加えて冷蔵庫で冷やす。

  • フルーツ入りアンニン豆腐の下準備2

    バナナ、キウイは皮をむいて、食べやすい大きさに刻み、みかんは皮と薄皮をむき、冷やした＜シロップ＞につける。(ヒント)フルーツ缶を使う場合は、シロップを作らなくても缶詰のシロップを使えます。

作り方

  1. フルーツ入りアンニン豆腐の作り方3
    1

    鍋に水を入れ、粉寒天を振り入れてよく混ぜて溶けたら火にかけ、混ぜながら沸騰状態で1分程煮る。砂糖を加えて煮溶かし、沸騰したら火を止める。

  2. フルーツ入りアンニン豆腐の作り方4
    2

    牛乳を加えて粗熱を取り、生クリーム、アーモンドエッセンス、アマレットを加えてひと混ぜする。水でぬらした器に流し入れ、冷蔵庫で冷やしかためる。かたまったら器にフルーツと＜シロップ＞を入れ、あればミントの葉を添える。(ヒント)バットなどに流し入れた場合は、冷やしかためて食べやすい大きさに切る。

Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

冬といえば「みかん」！みかんを使った絶品レシピ
冬といえば「みかん」！みかんを使った絶品レシピ

ビタミンCがたっぷり入った「みかん」はむいて食べるだけでなく、ワンランクUPのデザートや、サラダ・ソースなどの料理にも使えるんですよ。いつもそのまま食べていた人も目からうろこの、みかんの新しい魅力が詰まった美味しいレシピをご紹介します！

「フルーツ入りアンニン豆腐」の関連レシピ

「牛乳」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ