1. E・レシピ >
  2. 献立 >
  3. 「牛肉のオイスター炒め」の献立 >
  4. モヤシの中華和えのレシピ・作り方
太鼓判 10+ おいしい！

モヤシの中華和え

手に入りやすいモヤシと、ビタミンが豊富なニラを使った和え物です。

献立
調理時間
カロリー
47 Kcal
レシピ制作: 
杉本 亜希子
材料  （ 2 人分 ）

モヤシ

1/2袋

ニラ

1/2束

<合わせダレ>

  

だし汁

大さじ1  作り方 >>
  

砂糖

小さじ2/3
  

しょうゆ

小さじ1
  

塩コショウ

少々
  

ゴマ油

小さじ1/2

すり白ゴマ

小さじ1/2～1

メモお買い物メモ
ジャンル：
中華 / 前菜
種別：
副菜

下準備

  • モヤシは根を取ってたっぷりの水につけ、パリッとしたらザルに上げる。

  • モヤシの中華和えの下準備2

    ボウルで＜合わせダレ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. モヤシの中華和えの作り方3
    1

    たっぷりの熱湯でニラをサッとゆで、ザルに上げてそのまま冷ます。冷めたら根元を少し切り落とし、長さ3～4cmに切る。

  2. モヤシの中華和えの作り方4
    2

    (1)の鍋にモヤシを入れ、サッとゆでてザルに上げ、水気をしっかりきる。

  3. モヤシの中華和えの作り方5
    3

    ＜合わせダレ＞のボウルにモヤシ、ニラを入れて和える。器に盛り、すり白ゴマを振る。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数2031

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

「モヤシの中華和え」の関連レシピ

「モヤシ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    他1件

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    杉本節子のおうちフレンチ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    ピックアップ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ