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もずくのサッパリスープ

混ぜるだけ！　市販のもずくを使ってあっという間にスープが完成！

材料  （ 1 人分 ）

もずく

(三杯酢)1パック

ネギ

(刻み:乾燥)少々

<調味料>

  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ1/2
  

ショウガ

(チューブ)少々

熱湯

200ml

ラー油

少々

ジャンル：
中華 / スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2014/11/10
更新日：
2014/11/06

作り方

  1. もずくのサッパリスープの作り方1
    1

    器に熱湯とラー油以外の材料を入れ(カニ風味カマボコは手で裂く)、熱湯を注いでラー油をかける。

このレシピのポイント・コツ

・春雨を加えても美味しいですよ！
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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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photographs/naomi ota｜cooking/mai muraji

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • もずくのサッパリスープ

      もずくをたくさん食べたくて、スープを作りました！カニかまがなかったので、大根を代わりに入れて、ワカメも入れてみました。もずく独特のつるっとした感じがとてもおいしかったです！

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