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太鼓判 10+ おいしい！
豚バラ大根
12回
おいしい
作り方
-
1
豚バラ肉は幅2cmに切る。大根は皮をむき、薄めのイチョウ切りにする。
-
2
鍋にゴマ油を中火で熱し、(1)を加えて豚バラ肉の色が変わるまで炒める。
-
3(2)に＜調味料＞の材料を加え、煮汁がほぼなくなるまで煮る。
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photographs/masayo nokubi｜cooking/hitomi kondo
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