- E・レシピ >
- 特集 >
- フォトジェニックなクリスマスレシピ >
- オンブルケーキ(グラデーションケーキ)のレシピ・作り方
下準備
-
スポンジケーキの厚みを半分に切る。生クリームに砂糖を加え、ボウルの底を氷水にあてて、冷やしながら7分立てにする。
スポンジケーキは直径18cmの物を使用しています。
-
イチゴはヘタを取り、縦半分に切る。食紅は少量の水で溶く。
作り方
-
1スポンジケーキの切った下面に生クリームを1/4量ぬり、イチゴを並べ、上側のスポンジケーキをのせる。上面と側面全体に生クリームをぬる。
-
2残った生クリームを8分立てにし、食紅を少々入れて星形の口金を付けた絞り袋に入れる。ケーキの外側から中心へグラデーションになるように少しずつ食紅を足しながら絞る。
クリームの絞り方はお好みでOK！
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
リストに追加ファンになる
現在のファン数255
photographs/erika nagasaki｜cooking/sumika sakuma
リンゴケーキ
タワーケーキ
パインケーキ
ショートケーキ
カリカリケーキ
「スポンジケーキ」を使ったその他のレシピ
-
ズコットケーキ
-
イチゴとカスタードのカップデザート
-
イチゴのザーネトルテ
-
抹茶のティラミス
-
クリスマストライフル
-
スコップケーキ
-
イチゴのドームケーキ
-
手作りイチゴシロップケーキ
-
ティラミスアイスケーキ
-
七夕のレアチーズケーキ
ピックアップ
最新のおいしい！
-
モヤシのチヂミ がおいしい！
ゲストさん 11:30
-
キノコのクリーム煮パスタ がおいしい！
ゲストさん 10:47
-
シンプルニラ玉ひき肉丼 がおいしい！
ゲストさん 10:27
-
ナス入り麻婆春雨 がおいしい！
ゲストさん 10:20
-
ビビンバ風丼 がおいしい！
ゲストさん 10:18
-
作り置き甘酢 がおいしい！
ゲストさん 10:09
-
鶏肉のバルサミコソテー がおいしい！
ゲストさん 09:12
-
シンプルニラ玉ひき肉丼 がおいしい！
ゲストさん 08:45
-
豆苗白和え がおいしい！
ゲストさん 08:36
-
イカの煮物 がおいしい！
ゲストさん 08:22
-
ささ身の梅のり揚げ がおいしい！
ゲストさん 08:03
-
甘長唐辛子のおかか炒め がおいしい！
ゲストさん 07:46
-
ナスとピーマンの炒め物 がおいしい！
ゲストさん 07:29
-
ささ身の梅のり揚げ がおいしい！
ゲストさん 06:28
-
シンプルニラ玉ひき肉丼 がおいしい！
ゲストさん 05:24
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
