芋類を使ったレシピ

ジャガイモは一度揚げてホックリ感UP！

主材料：新ジャガイモ 合いびき肉 白ネギ ニンニク ショウガ グリンピース 酒

• 30分
• 340 Kcal
• 2019/03
• 献立

豚肉に粒マスタードをぬり、ジャガイモを巻いて焼いた一品。粒マスタードの酸味が大人な味に。

主材料：豚肉 ニンニク 粉チーズ 小麦粉 ジャガイモ 酒

• 15分
• 315 Kcal
• 2011/07
• 献立

赤身マグロと卵黄には良質なタンパク質が、チリメンジャコにはカルシウム、ニンジンにはカロチン、小松菜…

主材料：ショウガ ニンニク ニンジン マグロ 卵黄 細ネギ すり白ゴマ モヤシ 玄米ご飯 大和芋 小松菜

• 20分
• 452 Kcal
• 2008/08
• 特集

ジャガイモでトロミをつけます。すりおろしながら加えて変色を防ぎます。

主材料：鶏もも肉 シメジ 白菜 ブロッコリー ジャガイモ 水 白ワイン

• 20分
• 552 Kcal
• 2015/10
• 献立

塩昆布で旨味をプラス。和えるだけの簡単レシピ。

主材料：酒 木綿豆腐 白ネギ ニンニク 白ゴマ チリメンジャコ 長芋 パクチー（香菜） 塩昆布

• 10分
• -
• 2009/06
• 特集

サクサクに揚げた長芋のタワーに、脂ののったサーモンと緑がきれいな菜の花を詰めます。卵のタルタルソー…

主材料：長芋 鮭 マッシュルーム 玉ネギ 小麦粉 バター 菜の花 バター

• 30分
• 398 Kcal
• 2002/02
• 特集

たっぷりの香味野菜とキムチで体が温まります。ご飯にかけたりトッポギやうどんを煮込んだり幅広く楽しめ…

主材料：酒 だし汁 絹ごし豆腐 白ネギ ショウガ 白菜キムチ ジャガイモ アサリ パクチー（香菜） 煮干し

• 40分
• 214 Kcal
• 2015/11
• 献立

ジューシーなチキンを丸ごとのせた、男性でも食べごたえ十分なごちそうサラダです。

主材料：粉チーズ ニンニク ゆで卵 プレーンヨーグルト 鶏もも肉 紫キャベツ ブロッコリー ジャガイモ レーズン スライスアーモンド

• 20分
• -
• 2017/10
• 特集

ゴボウや里芋など、旬の野菜がたっぷり入ったゴロゴロ具だくさんのカレー。

主材料：玉ネギ 豚肉 水 小麦粉 ニンニク ニンジン バター ショウガ ローリエ 赤ワイン ゴボウ

• 40分
• 616 Kcal
• 2013/01
• 献立

山芋、豚肉、ニンニクでスタミナ満点。お酢でサッパリと。

主材料：ご飯 酒 豚バラ肉 ニンニク 片栗粉 山芋 卵黄 スプラウト

• 15分
• -
• 2014/08
• 連載

主材料：里芋 ニンジン レンコン サヤインゲン ショウガ エビ 酒 小麦粉

• 30分
• 381 Kcal
• 2009/06
• 連載

スパイシーなカレー風味のチキンをココナッツミルクがマイルドにまとめたエスニックスープ。

主材料：水 バター ショウガ 小麦粉 鶏もも肉 パクチー（香菜） サツマイモ

• 15分
• -
• 2012/02
• 連載

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ジャガイモ ドライパセリ ピーマン 鶏もも肉 カボチャ ピザ用チーズ

• 50分
• -
• 2005/12
• 献立

ジャガイモの甘味とホクホクとした食感が存分に味わえる、シンプルなコロッケです。

主材料：小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 卵 バター 生クリーム 牛ひき肉 赤ワイン サニーレタス

• 30分
• 450 Kcal
• 2012/06
• 献立

レモンをキュッと搾れば、サツマイモの甘みが引き立ちます。

主材料：サツマイモ エビ イカ ショウガ 酒 片栗粉 小麦粉 片栗粉 冷水

• 30分
• 335 Kcal
• 2009/09
• 献立

京都、近畿地方で多く出回るエビ芋がインパクト大！もちろん地域の野菜を使ってもOKです。

主材料：酒 だし汁 レンコン ゴボウ 板コンニャク キヌサヤ シイタケ もどし汁 水煮タケノコ 金時ニンジン 棒ダラの煮汁

• 1時間30分
• 3990 Kcal
• 2008/12
• 特集

スペアリブと牛すじ肉入りで食べごたえもバッチリ。おみそ仕立てでコクのあるスープにお肉のいいおだしが…

主材料：豚骨付きバラ肉 酒 ショウガ ニンジン 水 ジャガイモ キャベツ 刻みネギ 牛すじ肉 エリンギ 昆布

• 50分
• 740 Kcal
• 2007/03
• 簡単

主材料：酒 水 ショウガ 白ネギ 片栗粉 ニンニク 熱湯 新ジャガイモ 合いびき肉 グリンピース

• 30分
• 511 Kcal
• 2005/04
• 献立

ナイフを入れるとジューシーな肉汁が…。お家にある調味料でできてしまう本格的ソースも絶品です。

主材料：玉ネギ パン粉 卵 牛乳 バター 合いびき肉 ニンジン 赤ワイン 粉チーズ ジャガイモ サヤインゲン

• -
• -
• 2009/06
• 連載

主材料：ピザ用チーズ 玉ネギ ドライパセリ ジャガイモ 生クリーム シメジ 粉チーズ 豆乳 ソーセージ パプリカ

• 30分
• 594 Kcal
• 2006/07
• 献立

そば粉を買ってきていつもと違う食べ方をしてみましょ。カロリーが気になる人は生クリームを牛乳にかえた…

主材料：そば粉 バター 鶏肉 白ワイン 熱湯 ジャガイモ グリーンアスパラ 生クリーム 粉チーズ ドライパセリ

• -
• 477 Kcal
• 2009/06
• 連載

牛肉で作る、関西風の肉ジャガはあっさりとした上品な味付けです。グリンピースで彩り華やかに仕上げまし…

主材料：牛肉 ジャガイモ 玉ネギ ニンジン しらたき（糸コンニャク） 酒 だし汁

• 50分
• 517 Kcal
• 2011/09
• 献立

春巻きの皮で作るヘルシーサモサ！　サツマイモを使って女子向けの味に♪

主材料：小麦粉 水 春巻きの皮 玉ネギ ツナ サツマイモ プレーンヨーグルト ミックスベジタブル 溶かしバター

• 30分 ＋
• -
• 2014/09
• 特集

タラとホクホクのジャガイモは相性抜群！

主材料：タラ 小麦粉 ジャガイモ 玉ネギ ブラックオリーブ ニンニク 水煮トマト 白ワイン

• 20分
• 304 Kcal
• 2018/01
• 献立

赤ワインを加えるとチーズのようなコクが出るから不思議。香りパン粉は余ったら冷凍庫で保存を。

主材料：玉ネギ 小麦粉 ドライパセリ シメジ ニンニク パン粉 豆乳 赤ワイン 里芋

• 30分
• -
• 2011/10
• 特集

甜麺醤で味付けをした豚肉とジャガイモ、レンコンの上にもちをのせてグラタン風に焼きました。

主材料：お餅 酒 水 白ネギ 片栗粉 ショウガ ピザ用チーズ ジャガイモ レンコン 豚ひき肉

• 30分
• 490 Kcal
• 2010/05
• 献立

材料を切って混ぜて…、後はレンジで加熱するだけの簡単メニューです。

主材料：卵 玉ネギ 牛乳 生クリーム ジャガイモ ドライパセリ シメジ スライスチーズ ツナ 白ワイン

• 15分
• -
• 2010/12
• 連載

中はほくほく衣はサクサクの揚げたてコロッケをロールパンにはさんで。出来たてを食べられるのは手作りな…

主材料：小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 溶き卵 バター 生クリーム 牛ひき肉 レタス 赤ワイン ロールパン

• -
• -
• 2002/10
• 特集

揚げたてをぜひ。チーズがとろっととろけます！

主材料：豚肉 ニンジン 長芋 プロセスチーズ 大葉 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ 貝われ菜

• 25分
• 434 Kcal
• 2007/09
• 献立

半熟卵がまろやかさをプラス。米粉を加える事で外はカリッ！　中はトロッ！

主材料：卵 青のり キャベツ 小麦粉 だし汁 天かす イカ 長芋 エビ ネギ 米粉

• 30分
• 808 Kcal
• 2016/08
• 献立