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太鼓判 10+ おいしい!
ポテトグラタン
27回
おいしい
献立
- 調理時間
- カロリー
- 594 Kcal
下準備
-
ジャガイモは皮をむいて水に放ち、スライサーなどで薄切りにする。
-
玉ネギは縦薄切りにする。
-
シメジは石づきを切り落として小房に分ける。大きい場合はザク切りにする。
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パプリカは縦半分に切ってヘタと種を取り、粗いみじん切りにする。
-
ソーセージは粗いみじん切りにする。
-
生クリームと豆乳を混ぜ合わせる。
-
オーブンを250℃、15~17分に予熱しておく。
<ちょっとヒント> ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10~20℃高い設定にして下さい。
このレシピのポイント・コツ
<ちょっとヒント>
・ここではまとめて大きな耐熱容器で焼いていますが、1人分ずつの容器で作ってもいいですね。 |
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