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ささ身と甘酢のショウガ和え

ヘルシーな鶏ささ身とキュウリの和え物です。箸休めに最適。

材料  （ 2 人分 ）

  

酒

大さじ1
  

塩コショウ

少々
  

塩

少々

<調味料>

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2010/08/30
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ささ身と甘酢のショウガ和えの下準備1

    鶏ささ身は筋を引いて耐熱容器に並べ、酒をかける。塩コショウをしてふんわりラップをかけ、電子レンジで2分～2分30秒加熱し、そのままおいて余熱で中まで火を通す。粗熱が取れたら食べやすい大きさに裂く。電子レンジは600Wを使用しています。

  • 甘酢ショウガはザク切りにする。

  • キュウリは輪切りにして塩をからめ、しんなりしたら水気を絞る。

作り方

  1. ささ身と甘酢のショウガ和えの作り方4
    1

    全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ささ身と甘酢のショウガ和え

      きゅうりは細切りにアレンジしてみました。ささみはヘルシーでたんぱくなのでカロリー低くていいですね。さっぱりとしていておいしいです。

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