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野菜を使ったレシピ

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  • 鮭の酒粕みそスープの献立

    鮭の酒粕みそスープの献立

    1人367kcalの献立。酒粕入りのスープで身体ポカポカ。鉄分、ベータカロテン、ビタミンCが豊富な…

    主材料:水 ニンジン 白ネギ ショウガ 大根 ご飯 ゴボウ 焼きのり ツルムラサキ 酒粕 塩鮭

    • 25分
    • 367 Kcal
    • 2016/11
    • 連載
  • お造りちらしずし

    お造りちらしずし

    主材料:お米 昆布 刻みのり イクラ キュウリ エビ レモン汁 マグロ ホタテ 貝われ菜

    • 45分
    • 571 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • サムゲタン風スープ

    サムゲタン風スープ

    鶏と薬味の滋味深い味わいです。ご飯を入れて雑炊にしてもおいしいです。

    主材料:ショウガ 酒 水 白ネギ ニンニク 鶏手羽中 シイタケ

    • 20分
    • 141 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • 鮭のハーブピカタ

    鮭のハーブピカタ

    トマトソースに生クリームが入ってコクのある味わいに。

    主材料:卵 小麦粉 粉チーズ ブロッコリー 鮭 バジル 生クリーム トマト

    • 20分
    • 445 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • トマトサルサ・アボカドディップ・ガーリックトースト

    主材料:ニンニク ドライパセリ バゲット 玉ネギ レモン汁 アボカド 生クリーム トマト

    • -
    • -
    • 2008/09
    • 特集
  • ひき肉カレー

    ひき肉カレー

    主材料:合いびき肉 ジャガイモ 玉ネギ ニンジン ピーマン ニンニク ショウガ ローリエ 水煮トマト 赤ワイン

    • -
    • -
    • 2004/10
    • 特集
  • 鶏手羽元の白ワイン煮

    鶏手羽元の白ワイン煮

    主材料:鶏手羽元 小麦粉 玉ネギ ニンジン セロリ キャベツ サヤインゲン

    • 40分
    • -
    • 2003/05
    • 献立
  • タケノコの白みそ汁

    タケノコの白みそ汁

    主材料:水煮タケノコ 麩 ワカメ だし汁

    • 15分
    • 46 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • 生クリーム不要 簡単濃厚カルボナーラ

    牛乳も生クリームもなくても、失敗なしで簡単に作れるカルボナーラのレシピです。卵がぼそぼそにならずク…

    主材料:粉チーズ ベーコン 卵黄 スパゲティー ニンニク 溶き卵

    • 10分
    • 669 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • 塩ワカメのおろし汁

    塩ワカメのおろし汁

    大根おろしと塩ワカメ、ミツバの胃にやさしいおろし汁です。

    主材料:塩ワカメ ミツバ 大根おろし だし汁 酒

    • 15分
    • 61 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • 白身魚のカルパッチョ

    白身魚のカルパッチョ

    粒マスタード入りのドレッシングは、さっぱりとしていて淡白な白身魚と良く合います。

    主材料:レモン汁 鯛 プチトマト ニンニク ベビーリーフ ブラックオリーブ 紫玉ネギ

    • 10分
    • 208 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • ワカメのゴマ和え

    ワカメのゴマ和え

    カニ風味カマボコの他に、冷蔵庫にちょっとだけ残っている練り物などがあれば、入れてもおいしいですよ!

    主材料:ワカメ 大葉 カニ風味カマボコ 酒 酒 すり白ゴマ

    • 10分
    • 75 Kcal
    • 2009/04
    • 簡単
  • インゲンのナッツ和え

    インゲンのナッツ和え

    アーモンドの香ばしさがおいしさ倍増!

    主材料:サヤインゲン アーモンド カッテージチーズ 酒

    • 10分
    • 77 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • ゴボウのクリームスープ

    ゴボウのクリームスープ

    自然なトロミがついたゴボウのスープ。食物繊維が豊富です。

    主材料:牛乳 水 玉ネギ バター ジャガイモ 小麦粉 ゴボウ クルトン

    • 20分
    • 262 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • フロマージュブランのムース

    フロマージュブランのムース

    軽いムースに季節のイチゴソースを合わせました。色合いもきれいな春らしいsweetです。

    主材料:生クリーム ミントの葉 イチゴ 卵白 板ゼラチン フロマージュブラン

    • 1時間30分
    • -
    • 2013/04
    • スイーツ
  • だし巻き卵

    だし巻き卵

    ふんわりやわらかいだし巻き卵です。

    主材料:だし汁 卵 酒 大根おろし キュウリ はじかみショウガ

    • 15分
    • 152 Kcal
    • 2001/07
    • 特集
  • 冷製茶碗蒸し

    冷製茶碗蒸し

    冷たく冷やしていただく茶碗蒸し。梅肉と大葉でサッパリ。

    主材料:だし汁 卵 梅肉 大葉

    • 1時間
    • 94 Kcal
    • 2010/07
    • 献立
  • サーモンのカルパッチョ

    サーモンのカルパッチョ

    サーモンを花びらのように盛りつけてパーティー風に。

    主材料:玉ネギ アボカド レモン トマト サーモン カッテージチーズ

    • 20分
    • 389 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • 豆腐とワカメのみそ汁

    豆腐とワカメのみそ汁

    主材料:だし汁 ネギ 玉ネギ 豆腐 ワカメ

    • 15分
    • 71 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • ワカメスープ

    ワカメスープ

    薬味で風味をアップさせるのがポイントです。

    主材料:ワカメ 酒 水 白ネギ すり白ゴマ

    • 10分 +
    • 16 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • 豚肉の葛たたき

    豚肉の葛たたき

    主材料:豚肉 葛粉 酒 ショウガ サニーレタス 貝われ菜 ミョウガ オクラ 細ネギ 大根おろし

    • 30分
    • 256 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • ジャコキュウリのせ奴

    ジャコキュウリのせ奴

    チリメンジャコとキュウリを甘酢と一緒にサッパリと。

    主材料:酒 絹ごし豆腐 ショウガ キュウリ チリメンジャコ

    • 10分
    • 65 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • カボチャの焼きボール

    カボチャの焼きボール

    チーズが中に入っているのがポイント。

    主材料:カボチャ 酒 玉ネギ プロセスチーズ 小麦粉

    • 20分
    • 135 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
  • 蒸し豚・中華風

    蒸し豚・中華風

    疲れて帰ってきたけど、スタミナをつけたいし、やっぱり美味しいものが食べたい!!野菜をパパッと切って…

    主材料:酒 ショウガ 白ネギ 白ゴマ 豚肉 ニラ キャベツ

    • 20分
    • -
    • 2003/06
    • 簡単
  • とり天

    とり天

    サクサクで柔らかい鶏むね肉の天ぷらです。ニンニクやショウガの香りが食欲をそそります。

    主材料:鶏むね肉 塩麹 酒 ショウガ ニンニク 天ぷら粉 天ぷら粉 水

    • 15分
    • 516 Kcal
    • 2016/08
    • 簡単
  • 揚げカボチャのあんかけ

    揚げカボチャのあんかけ

    電子レンジを使って時間短縮。カボチャの甘みが味わえる一品です。

    主材料:カボチャ だし汁 酒 ショウガ 片栗粉

    • 15分
    • 153 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • 冷めてもおいしい!ご飯がすすむ鶏もも肉のコチュマヨ焼き by 岡本 由香梨さん

    鶏もも肉を焼いてコチュマヨをからめるだけで簡単にできるレシピです。マイルドなピリ辛こってりでご飯が…

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 白ゴマ サニーレタス

    • 15分
    • 475 Kcal
    • 2017/11
    • 簡単
  • ヒレカツタルタルソースのせ

    ヒレカツタルタルソースのせ

    ヒレカツは軽くたたくことで柔らかい食感につながります。少量のトンカツソースが美味しさの決め手。

    主材料:豚ヒレ肉 小麦粉 溶き卵 パン粉 キャベツ ゆで卵 玉ネギ

    • 30分
    • 414 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • ご飯入りオムレツ

    ご飯入りオムレツ

    卵と合わせたご飯を焼いてオムレツに。ケチャップをたっぷりかけて召し上がれ。

    主材料:卵 バター 玉ネギ 牛乳 ソーセージ ご飯

    • 15分
    • 439 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • サツマイモの茶巾

    サツマイモの茶巾

    二層になった茶巾、簡単で見た目にもかわいい!

    主材料:サツマイモ オレンジジュース レモン汁 抹茶 栗

    • 25分
    • 145 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
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