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野菜を使ったレシピ

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  • 牛肉と春菊の炒め物

    牛肉と春菊の炒め物

    牛肉と春菊をシンプルに塩コショウで炒めた、速攻レシピ。野菜は冷蔵庫の残り野菜でもOK!

    主材料:酒 ピーマン 牛肉 板コンニャク 春菊(菊菜) マッシュルーム

    • 15分
    • 357 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • 牛肉のバターしょうゆ炒め

    牛肉のバターしょうゆ炒め

    バターしょうゆで大人も子供も大好きな味に!

    主材料:牛肉 玉ネギ バター 酒

    • 20分
    • 259 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • 塩麹焼きそば

    塩麹焼きそば

    イカゲソと野菜入りの焼きそばの味付けは塩麹。旨みのあるシンプルな味わいです。

    主材料:水 白ネギ キャベツ ニラ 焼きそば用中華麺 イカゲソ 塩麹

    • 15分
    • -
    • 2012/07
    • 特集
  • 長芋の梅和え

    長芋の梅和え

    主材料:長芋 梅干し だし汁 かつお節

    • 10分
    • 24 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • 混ぜるだけ♪なめらかブランマンジェ

    そのままでも、ジャムやフルーツと一緒に食べても♪おいしいブランマンジェが混ぜるだけでできちゃいます。

    主材料:牛乳 コーンスターチ ブルーベリー イチゴジャム ミントの葉

    • 10分
    • -
    • 2013/08
    • 特集
  • カブの煮物

    カブの煮物

    ユズコショウでピリッと味を引き締めて。

    主材料:酒 だし汁 ちくわ カブ

    • 15分
    • 112 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • 小アジの唐揚げ

    小アジの唐揚げ

    主材料:レモン 小麦粉 キャベツ トマト 小アジ

    • 20分
    • 147 Kcal
    • 2003/04
    • 献立
  • カリカリポテトハンバーガー

    カリカリポテトハンバーガー

    カリッと焼いたポテトとジュージーなハンバーグが入ったボリューム満点のハンバーガーです。

    主材料:玉ネギ レタス バンズ 合いびき肉 パン粉 牛乳 ジャガイモ 溶き卵 粉チーズ 新玉ネギ

    • 30分
    • -
    • 2018/03
    • 特集
  • 豆腐とエノキのお吸い物

    豆腐とエノキのお吸い物

    豆腐とエノキは火の通りが早いのですぐできるのが嬉しい!

    主材料:酒 ネギ 水 豆腐 エノキ

    • 15分
    • 63 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • イワシのシンプル揚げ

    イワシのシンプル揚げ

    イワシを手開きにし、揚げ油でカラッと揚げました。ウスターソースをつけて召し上がれ。

    主材料:イワシ 小麦粉 キャベツ プチトマト レモン

    • 20分
    • 269 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • 焼きナスとツナの冷たいみそ汁

    焼きナスとツナの冷たいみそ汁

    残暑で食欲がない時におススメ。ひんやり、香ばしいみそ汁です。ご飯や素麺を入れても◎

    主材料:だし汁 ナス 大葉 ミョウガ マイタケ オクラ ツナ 氷

    • 15分 +
    • -
    • 2018/09
    • 特集
  • ショウガのおこわ

    ショウガのおこわ

    主材料:酒 もち米 お米 ショウガ ギンナン

    • 1時間
    • 411 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • 肉団子のクリーム和え

    肉団子のクリーム和え

    市販のホワイトソースを使えば、手軽に本格メインディッシュの出来上がり!

    主材料:パン粉 ニンジン 玉ネギ 合いびき肉 卵黄 牛乳 バター ブロッコリー カリフラワー 粉チーズ

    • 30分
    • 672 Kcal
    • 2010/01
    • 献立
  • ホタテとカニのお手軽チャーハン

    主材料:ご飯 溶き卵 ネギ カニ缶 ホタテ

    • 10分
    • 411 Kcal
    • 2015/02
    • お弁当
  • サワラのチーズ焼き

    サワラのチーズ焼き

    魚に春と書いて鰆(サワラ)。あっさりとした白身なのに身崩れがしにくいのでお弁当向きの魚ですね。今回…

    主材料:サワラ 白ワイン チーズ 赤パプリカ オレンジパプリカ ピーマン

    • 25分
    • 105 Kcal
    • 2003/03
    • 特集
  • 干し芋のピーナッツトースト

    干し芋のピーナッツトースト

    トーストで焼いた干し芋の食感と、きな粉のようなピーナッツの香ばしい香りがベストマッチ!

    主材料:干し芋 ピーナッツペースト 酒 食パン ケシの実

    • 10分
    • -
    • 2011/10
    • 連載
  • カキのアヒージョ

    カキのアヒージョ

    レストランのメニューのようなアヒージョもスキレットならおいしく手軽にできます。

    主材料:ニンニク バゲット ブラウンマッシュルーム カキ セロリ

    • 20分
    • -
    • 2016/02
    • その他
  • グレープフルーツのトロトロゼリー

    とろけるように柔らかいゼリーは手作りならでは。サッパリとしていて食後にもオススメ。

    主材料:水 粉ゼラチン ミントの葉 グレープフルーツ グレープフルーツジュース

    • 1時間10分
    • 108 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • ニシンナス

    ニシンナス

    主材料:ソフトニシン お茶 ナス ショウガ だし汁 酒

    • 1時間10分
    • 270 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • ブリとレンコンの照り焼き

    ブリとレンコンの照り焼き

    脂ののったブリにショウガ入りの甘辛いタレが合います。

    主材料:ブリ 酒 片栗粉 レンコン

    • 20分
    • 427 Kcal
    • 2019/01
    • 献立
  • ホットプレートでチーズタッカルビ 韓国本場の味!

    本場韓国のチーズタッカルビを、お家で再現しましょう!チーズとろとろでやみつきになる味わいです。ホッ…

    主材料:鶏もも肉 酒 ニンニク ショウガ キャベツ 玉ネギ サツマイモ ピザ用チーズ

    • 30分
    • 1270 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • 切干し大根のゴマ酢

    切干し大根のゴマ酢

    主材料:切干し大根 キュウリ チリメンジャコ だし汁 すり白ゴマ

    • 15分
    • 76 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • 豆腐と海藻のサラダ

    豆腐と海藻のサラダ

    粒コショウベースのさっぱりドレッシング。

    主材料:豆腐 レモン汁 キュウリ 海藻ミックス 黄パプリカ

    • 15分
    • 51 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • コンニャクの梅おかか和え

    コンニャクの梅おかか和え

    主材料:板コンニャク ピーマン 梅干し 酒 かつお節

    • 10分
    • 61 Kcal
    • 2016/01
    • お弁当
  • ポテト餃子

    ポテト餃子

    餃子のタネを、スライスしたジャガイモでサンドしました。

    主材料:酒 豚ひき肉 片栗粉 ニラ ショウガ キャベツ ジャガイモ

    • 30分
    • 166 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • プリンとスポンジ両方の美味しさ!サツマイモのプリンケーキ

    プリンとスポンジ両方が楽しめると人気急上昇中のスイーツ、プリンケーキ。サツマイモを使った濃厚なプリ…

    主材料:薄力粉 卵 無塩バター 牛乳 水 サツマイモ 熱湯

    • 1時間20分 +
    • -
    • 2015/11
    • スイーツ
  • 家庭で簡単!基本のハンバーグ by 中島 和代 さん

    家庭で作れるシンプルで簡単なレシピです。肉本来のジューシーな美味しさが味わえる基本のハンバーグ。一…

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター スパゲティー

    • 25分
    • -
    • 2021/04
    • 特集
  • ブリのサッと煮丼

    ブリのサッと煮丼

    主材料:ご飯 酒 白ネギ 細ネギ ブリ

    • 15分
    • 625 Kcal
    • 2011/11
    • お弁当
  • アジフライのフレッシュトマトソース

    ソースも良いけどたまには少しアレンジして、青魚に合うフレッシュなトマトソースでいただきます。

    主材料:アジ 小麦粉 溶き卵 パン粉 ベビーリーフ トマト 紫玉ネギ ニンニク

    • 10分
    • 541 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • カリフラワーとブロッコリーのサラダ

    主材料:カリフラワー ブロッコリー グリンピース ゆで卵 レモン汁

    • 10分
    • 233 Kcal
    • 2011/08
    • お弁当
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