おっしゃるように、オリーブがアクセントになっていますね。アンチョビの塩けと、ペペロンチーノ風味で、シンプルな感じでおいしかったです。
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ブロッコリーのパスタ
オリーブの塩加減が味のポイントです。
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このレシピのポイント・コツ
・辛いのがお好みの方は赤唐辛子の種も入れて下さい。
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recipe/kazuyo nakajima|photographs/hisato nakajima|cooking/mami daikoku
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