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長芋の梅和え
2回
おいしい
下準備
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長芋は3cmの長さに切って皮をむき、酢水につける。
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＜かつお梅肉＞の梅干しは種を取り、包丁で細かく叩いてペースト状にし、他の材料と混ぜ合わせておく。
作り方
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1
長芋はコロコロに切って器に盛り、＜かつお梅肉＞をのせる。
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